憑借九江鎮(zhèn)獨特的地理環(huán)境，以優(yōu)質(zhì)的西江水、大米為主要原料，采用特有的邊糖化邊發(fā)酵、陳肉醞浸等工藝釀造出風格獨特的九江雙蒸酒，具有清亮透明、豉香復合清雅、醇厚甘潤、回味怡暢悠長等特點。九江雙蒸酒是廣東米酒的典范。由酒曲米香的齋酒為基礎，經(jīng)酒浸泡肥豬肉后形成具有獨特的風格。晶瑩鮮亮，豉香清雅，酒度低而不淡，醇厚甘潤，諸味協(xié)調(diào)，余味爽凈。1、晶瑩鮮亮：低度白酒透明潔亮，晶瑩悅目，低而不濁。這點相對于酒曲等的低度酒來說，是一個優(yōu)點。在以前過濾技術(shù)相對落后時，酒體很難做到酒度低而不濁，與同類型豉香型白酒的色澤相比，九江雙蒸酒的色澤的晶瑩剔透度位于前列。2、豉香復合清雅：由酒曲米香的齋酒為基礎與齋酒浸泡肥豬肉后形成的豉香，兩者香氣融為一體構(gòu)成的復合芳香，純凈宜人。九江雙蒸酒具有與其他豉香型白酒比較有酒曲、豆香協(xié)調(diào)的香氣，是其它產(chǎn)品所不能體現(xiàn)出來的。既能在米酒中突出豉香、陳香、花香，但又不會過濃(過濃會變成酒中有油哈氣味)，又能保持香氣清雅。3、醇厚甘潤：九江雙蒸酒酒度低而不淡，酒度雖然只有29.5度，但無寡淡感，較其他的豉香型白酒的醇和，九江雙蒸更加突出了醇厚的“厚”字，主要是九江雙蒸酒陳老酒和酒曲的用量大，賦予酒體更多的風味物質(zhì)，且各種微量成分締合穩(wěn)定，使得酒液入口更醇滑，口腔能感受到九江雙蒸酒所獨有的復合滋味感：甜甘味道，有質(zhì)感，滑。4、余味爽凈(又稱余味甘爽)：九江雙蒸酒的酒體干凈，苦不留口，飲后余甘，后味清爽。較其他豉香型白酒的入口甜味(無甘味)緊接著后味會感到口苦不同，九江雙蒸酒飲后，會感到口腔、舌根、咽喉部有甘甜味，口腔舒暢，有復飲下咽的欲念。5、回味悠長：九江雙蒸酒飲后特點有酒氣回涌，口腔內(nèi)感到甘甜、齒縫留香、甘，咽喉部位有豉香和甘味形成的香、味復合感覺舒暢，久久不會散去，飽含意猶未盡之意。
1、了解信息：
代理者可登陸九江米酒網(wǎng)站或者是通過電話、郵件的方式向九江米酒代理總部索取加盟資料。
2、實地考察：
米酒代理者在代理前可到九江米酒代理總部進行實地考察，了解相關信息。
3、提交申請：
在詳細了解后代理者可向九江米酒總部提交代理申請。
4、代理規(guī)劃：
針對代理者的店面，總公司會進行相關的規(guī)劃。
5、代理簽約：
在雙方無異議的情況下簽約合同，代理者向公司繳納加盟費。
6、代理籌備：
代理總部安排相關人員，按照代理規(guī)劃協(xié)助代理商開展籌備工作。
7、代理開業(yè)：
在開業(yè)前，總公司會派人員下店給予開業(yè)及其他指導，讓米酒代理者和店員熟悉業(yè)務，能夠正常獨立操作運營。
8、代理跟進：
成功開業(yè)后，建立經(jīng)營檔案，隨時跟進提供經(jīng)營指導，幫助米酒代理者解決相關經(jīng)營問題。
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