法國龍船莊園(紅)2003

龍船莊園(紅)2003 品種：赤霞珠、梅樂、品麗珠、比特福多級別：1855列級名莊圣祖利安區(qū)四級產(chǎn)區(qū)：圣祖利安區(qū)酒精度：13%凈含量：750ml醒酒時間：原瓶：1.5小時 醒酒器：40分鐘評分：Robert Parker：90Wine Spectator：89-91Decanter：品酒記錄：Wine Advocate《葡萄酒倡導(dǎo)者》#164(4/2006) 評分：90 適飲期：2009-2022即使這款酒的表現(xiàn)讓人有些迷惑，但它仍然被認(rèn)為是一款很好的圣祖利安酒，我們可以見到酒質(zhì)上的復(fù)蘇，至少比以前更加濃郁。濃厚而味美，呈深寶石紅/醬紫色的龍船莊園2003正是一款風(fēng)格前瞻，柔順且迷人的美酒。其酒體中等偏厚身，含有大量的果香和**，口感不僅比平常更加親和，而且濃厚得宜并且有著非同一般的均衡感。-羅伯特•帕克Robert ParkerWine Spectator《葡萄酒鑒賞家》 (4/5/2004) 評分：89-91這是一款宜人而柔滑的酒，伴隨有加侖子、礦物和漿果的特性。而中等偏厚身的酒體中則帶有精致的單寧以及一定量的余韻。味道鮮美，已經(jīng)相當(dāng)美味了。Decanter《品醇客》 評分：此酒不僅含有花香味，而且還有一抹野味?？诟腥犴樁墒欤€帶點(diǎn)巧克力味，不過它屬于十分吸引人的、成熟的那種風(fēng)格。適宜2009-2016年飲用。食物搭配：西餐搭配：烤羊羔肉，野鳥肉(如鵪鶉和野雞)，紅肉，奶酪例如瑞士干酪古魯耶爾Gruyere，半軟淡味干酪勒布羅匈reblochon等，也可以搭配所有的肉類主菜和奶酪菜肴，還有鹵水鴨掌、燴鮑、羊扒。中餐搭配：燒鴨，燒鵝，羊扒，烤乳鴿，椒鹽蝦蟹類，風(fēng)干和煙熏肉類，香腸，臘味，紅燒魚，廣東扣肉，東坡肉，南京醬鴨，紅酒燴雞，牛仔扒，炒腰花，肥叉燒，鐵板燒雞，中味奶酪……。