1月4日，記者獲悉，瀘州老窖國(guó)窖酒類銷售股份有限公司下發(fā)通知，對(duì)國(guó)窖1573經(jīng)典裝瓶貯年份酒實(shí)施2017度新的價(jià)格體系。前后對(duì)比2016年、2017年這兩份年份化定價(jià)通知發(fā)現(xiàn)：
1、瓶貯年份酒建議零售價(jià)格制定原則保持不變。繼續(xù)保持N=5年建議零售價(jià)980元/瓶，其余增加年份的零售價(jià)按既定比例增加。
2、對(duì)應(yīng)年份上有所更新，將2012年產(chǎn)的產(chǎn)品納入了年份酒行列，建議執(zhí)行5年980元/瓶的零售價(jià)。
3、國(guó)窖1573經(jīng)典裝高度產(chǎn)品其他規(guī)格品項(xiàng)的年份酒也參照52度500ml價(jià)格執(zhí)行。以2011年750ml為例，定價(jià)為1110x(750/500)=1665元。
通知中表示，根據(jù)《瀘國(guó)窖(2016)22號(hào)關(guān)于國(guó)窖1573經(jīng)典裝52度成品酒實(shí)施年份化定價(jià)的通知》規(guī)定：包裝生產(chǎn)后儲(chǔ)存時(shí)間大5年以上的成品酒將納入瓶貯年份酒范疇。按照既定定價(jià)原則，公司對(duì)國(guó)窖1573經(jīng)典裝瓶貯年份酒2017度的價(jià)格體系做出新規(guī)定。
在此之前，瀘州老窖方面還對(duì)瀘州老窖特曲瓶貯成品酒實(shí)施年份化定價(jià)，根據(jù)成品酒不同的瓶貯年份進(jìn)行差異化定價(jià)，而且細(xì)化到結(jié)算價(jià)、建議團(tuán)購(gòu)價(jià)和建議零售價(jià)體系。
不少經(jīng)銷商對(duì)此表示支持，稱年份化定價(jià)有利于增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)國(guó)窖1573年份的認(rèn)知、增加消費(fèi)者認(rèn)可度。同時(shí)能夠在很大程度上提升國(guó)窖1573在高端酒陣營(yíng)中的形象。
瀘州老窖對(duì)于瓶貯成品酒實(shí)施年份化定價(jià)，作為2016年瀘州老窖的價(jià)格策略之一，特別是對(duì)國(guó)窖1573實(shí)行按年份定價(jià)，成為行業(yè)內(nèi)**家出臺(tái)年份酒標(biāo)價(jià)的企業(yè)，順應(yīng)了老酒價(jià)值回歸的消費(fèi)趨勢(shì)，提升了國(guó)窖1573的品牌影響力。
年份化定價(jià)、老酒……這是一盤白酒大棋!
瀘州老窖在年份化定價(jià)上的“先行一步”，放大到行業(yè)角度來看，同時(shí)擁有品牌價(jià)值、歷史內(nèi)涵以及產(chǎn)品品質(zhì)的眾多名酒企們，對(duì)此又有怎樣的態(tài)度和舉措呢?
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)宋書玉曾表示，近年來，老酒收藏?zé)嵴诓粩喟l(fā)展之中。茅臺(tái)在市場(chǎng)上的價(jià)格已經(jīng)是根據(jù)不同生產(chǎn)時(shí)間不同售價(jià)了。不過，是屬于市場(chǎng)主動(dòng)行為，而且年份一般以5年為一個(gè)檔期。瀘州老窖用1年作為檔期，應(yīng)該是順應(yīng)了老酒價(jià)值回歸趨勢(shì)的。
此前，正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光表示，對(duì)中國(guó)白酒來說，實(shí)施年份定價(jià)，會(huì)鼓勵(lì)更多的企業(yè)生產(chǎn)更多的好酒，存放更多的時(shí)間;對(duì)消費(fèi)者來說，意味著未來有更多機(jī)會(huì)品味到不同年份的好酒。
根據(jù)國(guó)泰君安證券的研報(bào)指出，老酒是當(dāng)前風(fēng)潮，當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)于老酒需求持續(xù)增加，價(jià)格持續(xù)上漲反映了消費(fèi)升級(jí)和供需格局。瀘州老窖特曲的年份化定價(jià)，更使酒體本身通過傳統(tǒng)工藝、純糧釀造，長(zhǎng)期儲(chǔ)存口感會(huì)變得更好。
而此前，廣發(fā)證券研報(bào)也指出，國(guó)窖1573實(shí)行按年份定價(jià)，將帶動(dòng)公司存貨價(jià)值上行，并且有利于提高價(jià)格上行預(yù)期，一方面提振經(jīng)銷商信心，另一方面滿足消費(fèi)升級(jí)需求。
作為經(jīng)典的臺(tái)詞，“來一瓶82年的拉菲”充分體現(xiàn)了經(jīng)典紅酒的價(jià)值。如果有越來越多的名酒企、知名品牌加入年份化定價(jià)的行列中來，那么中國(guó)白酒的年份化價(jià)值將更加強(qiáng)化、凸顯。
當(dāng)前，老酒市場(chǎng)上的“收藏?zé)帷逼鋵?shí)就是年份價(jià)值的體現(xiàn)。在2016年的“老酒收藏研討會(huì)”上，汾酒集團(tuán)董事長(zhǎng)李秋喜分別從故事性記憶、匠心工藝、情感寄托等五方面系統(tǒng)總結(jié)了老酒收藏的五大特點(diǎn)。
特別是對(duì)于純糧釀造的白酒在存放過程中，有益成分不斷增加，酒體更加柔順、醇和。而且隨著年份的增加，酒體的時(shí)間價(jià)值在不斷放大的同時(shí)，酒體之外的精神價(jià)值和情感價(jià)值也會(huì)進(jìn)一步提升。