外國人不愛中國白酒?真相是這樣的!
更新時間:2022/3/29 15:39:25
作者:frank
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我們常常能看到茅臺,五糧液等名酒屢屢在國際上拿了什么金獎,一等獎之類的,是不是代表中國白酒在國際是很受歡迎的?并不是!拿獎拿到手軟,但是中國白酒在國外的銷路并不好。這是為什么呢?有些人說因為白酒度數(shù)太高,外國人喝不慣白酒!這種說法并不可信!
因為外國人的白蘭地、伏特加都是高濃度酒精的酒,白蘭地被譽(yù)為“燒過的酒”度數(shù)可不低,伏特加就更不用說了,普遍度數(shù)都不低,但是外國人喝的慣這些高濃度酒精的酒,卻還是喝不慣白酒,只是為什么呢?首先就是酒的口感,中國酒基本都是由糧食釀造而成,口感普遍很辛辣,喝上一口就會感覺喉嚨火辣辣的燒,并且刺激感非常強(qiáng)烈,很多外國人往往就是受不了這種刺激的口感,而不太敢嘗試白酒。而伏特加雖然度數(shù)不低,但其實是由水果發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精,口感比較清淡。再來就是酒的香味,中國白酒有一種純正的香味,中國的白酒按照香型可分為七種,分別是醬香型白酒、清香型白酒、濃香型白酒、米香型白酒、鳳香型白酒、兼香型白酒和其它香型白酒,國人十分迷戀這種香味,很喜歡在色、香、味、格四方面對白酒進(jìn)行品鑒。外國人卻不太習(xí)慣!之前就看過一個街頭實驗的視頻,一個人拿著茅臺和二鍋頭在俄羅斯的街道上,讓人品嘗哪個酒好喝,結(jié)果是二鍋頭比茅臺好喝。其實這也不意外,二鍋頭是清香型白酒,比較接近伏特加,因為伏特加本身也沒什么香味,茅臺是醬香型白酒,這么強(qiáng)烈的沖擊力,一時不好接受也是正常。就是市面上的白酒品質(zhì)高低水平不一,連國人都分辨不出高地,更別提外國人了。所以很多時候外國人可能嘗到了并不是我們正宗好酒,而是市面上劣質(zhì)白酒,用酒精+水+香精勾兌,這種酒當(dāng)然不好喝。還有便是中國的白酒和酒文化相輔相成,酒文化深深的滲透在幾千年的歷史之中,一直被中華兒女學(xué)習(xí)、繼承和傳揚(yáng)。詩人好酒,微醺而吟詩,兵將禁酒,勝戰(zhàn)則以酒慶功,成親拜堂更有頗具浪漫的交杯酒,甚至和中國武術(shù)相結(jié)合,有了醉拳和醉劍的奇特武術(shù)。對于國人來說,在幾千年的酒文化里,有著獨(dú)屬于自己的喜好,但是外國人卻對這種文化不甚了解。白酒要走出去,困難重重,這涉及到口感、文化、產(chǎn)品、價格等多重挑戰(zhàn)。因此,但是如果中國白酒伴隨著文化一起傳入國外,以幾千年文明為背書會更容易受到外國人歡迎。
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