隨著現(xiàn)在制酒工藝的快速革新，目前世界上也是涌現(xiàn)出不少的名酒品牌。比如說(shuō)羅曼尼康帝酒。
羅曼尼康帝具有十分變化莫測(cè)的香氣，按照莊主Aubert自己的說(shuō)法是，“有即將凋謝的玫瑰花的香氣，令人流連忘返”，如此甘美濃郁的酒甚至在放下酒杯數(shù)分鐘后依然齒頰留香。**令人**的問題就是價(jià)格，現(xiàn)在即便是1瓶1998年的羅曼尼康帝新酒也要2500美元以上，經(jīng)過(guò)幾年的酒全要在3000美元到5000美元之間。那些稀世珍釀更是天價(jià)。那么，羅曼尼康帝酒為何售價(jià)高昂?
羅曼尼康帝貴，這是地球人都知道的，但它為什么貴、憑什么貴可能很多人就不明就里了。本文將為您一一闡明——羅曼尼康帝貴的幾大理由。
一、歷史悠久
羅曼尼。康帝酒園是法國(guó)*古老的葡萄酒園之一。這里*早可以追溯到11個(gè)世紀(jì)之前的圣維旺。德。維吉(Saint Vivant de Vergy)修道院。幾經(jīng)易主之后，羅曼尼康帝由亨利。勒華和迪沃。布洛謝兩個(gè)家族共同擁有。如今的羅曼尼·康帝是法國(guó)***的酒園，甚至被廣泛認(rèn)為世界***的紅葡萄酒園。這座位于布根地產(chǎn)區(qū)夜丘子產(chǎn)區(qū)核心位置的超級(jí)酒園，光憑一己之力就足以將布根地產(chǎn)區(qū)提升到與波爾多并駕齊驅(qū)的地位。
“climat”一詞是勃艮第獨(dú)有的概念，是一種非常古老的說(shuō)法，它是勃艮第對(duì)于風(fēng)土條件的總括?！癱limat”指的是具有獨(dú)特的地理和氣候條件、經(jīng)過(guò)明確界定的地塊，其中還融合了人類的勞動(dòng)，通過(guò)兩種**葡萄品種——即釀造紅葡萄酒的黑皮諾和釀造白葡萄酒的霞多麗進(jìn)行體現(xiàn)。
不同的“climat”決定了葡萄酒的不同風(fēng)格，也決定了葡萄酒的等級(jí)(地區(qū)級(jí)、村莊級(jí)、一級(jí)園、特級(jí)園)。在伯恩丘和夜丘，1247個(gè)“climat”分布散落在從第戎到桑特奈的狹長(zhǎng)地帶上。而羅曼尼康帝就是這1247塊climat中的一塊，上千年來(lái)不曾改變。
二、嬌貴的黑皮諾
黑皮諾極需人悉心地呵護(hù)才能健康地成長(zhǎng)，倘若遇到氣候的異常變化、病蟲害等問題，葡萄果實(shí)極**生變異、腐爛等問題。羅曼尼康帝平均樹齡50年的葡萄樹，就是在100%人工管理的環(huán)境下成長(zhǎng)起來(lái)的。
三、狹小的面積
羅曼尼康帝這塊只有1.805公頃的葡萄園，從1580年到如今，沒有增加或者減少過(guò)哪怕一厘米的土地。
四、**的產(chǎn)量
羅曼尼康帝葡萄園每公頃種植約1萬(wàn)株葡萄，年產(chǎn)量約為每公頃2500升，平均每3株葡萄才釀一瓶酒，產(chǎn)量低得驚人，所以羅曼尼康帝年產(chǎn)量平均下來(lái)也就6000瓶左右。
五、精細(xì)的人工勞作
在羅曼尼康帝的葡萄園你看不到任何機(jī)械化設(shè)備，葡萄的栽種護(hù)理方面完全采用手工，不使用化肥，盡量少使用其它化學(xué)方法。葡萄園低矮的圍墻上掛著的告示牌寫著，謝絕一切閑雜人等入園參觀。葡萄成熟時(shí)，熟練的采摘工人小心翼翼地將整串葡萄摘下，并立即送到釀酒室，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的人工篩選后，才能夠釀酒。羅曼尼康帝在葡萄酒釀造時(shí)，沒有像其他酒莊一樣使用商業(yè)酵母，而是采用當(dāng)?shù)氐囊吧湍?，也沒有使用恒溫不銹鋼發(fā)酵罐，而是采用傳統(tǒng)的開蓋木桶內(nèi)發(fā)酵。
羅曼尼康帝葡萄酒價(jià)格表：
1、羅曼尼康帝 richebourg 羅曼尼康帝酒園 2011年李其堡紅葡萄酒 750ml 價(jià)格：18500.0
2、羅曼尼康帝 romanee st vivant 2011年羅曼尼康帝酒園 圣維安紅葡萄酒 750ml 價(jià)格：18500.0
3、羅曼尼康帝 romanee-conti 2011年羅曼尼康帝酒園紅葡萄酒 法國(guó)原瓶進(jìn)口紅酒 750ml 價(jià)格：111800.0
4、羅曼尼康帝 echezeaux 羅曼尼康帝酒園 2011年依瑟索紅葡萄酒 750ml 價(jià)格：12600.0
5、羅曼尼康帝酒園紅葡萄酒 romanee-conti 法國(guó)原瓶進(jìn)口紅酒 750ml 2005 年份 價(jià)格：159000.0
6、羅曼尼康帝 grand echezeaux 羅曼尼康帝酒園 2011年大依瑟索紅葡萄酒 750ml 價(jià)格：15800.0