5月19日，敦煌市敦煌酒業(yè)公司新品品鑒暨發(fā)布會(huì)在敦煌隆重舉行，發(fā)布會(huì)共推出大漠飛歌、千手千眼、收藏敦煌三款敦煌香型
白酒和一款圓夢(mèng)敦煌
濃香型白酒。敦煌香型白酒的面世，**確立了敦煌香型白酒新概念，具有創(chuàng)新型的復(fù)合香型風(fēng)格，填補(bǔ)了我國(guó)白酒釀造歷史上沒(méi)有敦煌香型的空白。
地處敦煌市轉(zhuǎn)渠口鎮(zhèn)的敦煌酒業(yè)公司有著近30年的白酒釀造歷史和經(jīng)驗(yàn)，此次推出的新酒均采用敦煌市種植的紅提葡萄、結(jié)合西方的
葡萄酒蒸餾工藝，對(duì)葡萄蒸餾酒進(jìn)行多次蒸餾，從而使酒體更加清新、細(xì)膩、柔順。同時(shí)，敦煌酒業(yè)公司把中國(guó)傳統(tǒng)白酒與葡萄蒸餾酒進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合，形成敦煌特有的、自成體系的敦煌香型白酒。同時(shí)，敦煌香型白酒賦予中國(guó)白酒特有的葡萄的果香，給予中國(guó)傳統(tǒng)白酒新的地域特征，是一款真正中西合璧的具有敦煌文化特色的佳釀。敦煌酒業(yè)公司董事長(zhǎng)張興剛表示，敦煌香型白酒將作為敦煌文化的物質(zhì)代言，它是敦煌歷史文化的凝聚和結(jié)晶，是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代文明的繼承。今后，敦煌酒業(yè)將進(jìn)一步延伸農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)鏈，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)科技創(chuàng)新的示范帶頭作用。
據(jù)悉，截至去年，敦煌市葡萄種植面積已達(dá)15萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)19.5萬(wàn)噸，遠(yuǎn)銷北京、重慶、成都、武漢、廣州、拉薩、哈爾濱、銀川等30多個(gè)大中城市，得到了廣大消費(fèi)者的普遍認(rèn)可。葡萄產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為敦煌農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)和*具經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)、*具發(fā)展?jié)摿Φ奶厣a(chǎn)業(yè)、敦煌紅地球葡萄、敦煌無(wú)核白葡萄更是被中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)評(píng)為“中華名果”，敦煌市也被中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)授予“全國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地”，稱號(hào)。
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