市場需求萎縮、產(chǎn)能過剩壓力加大、效益不斷下滑。這是不少
啤酒企業(yè)正面臨的困境。
作為福建啤酒行業(yè)龍頭老大的百威英博雪津啤酒有限公司,情況如何?
近日,記者在莆田采訪雪津,看到的卻是一番逆勢增長與**擴(kuò)張的景象。
一季度,百威英博雪津公司產(chǎn)銷量39.7萬噸,同比下降2.9%;但銷售收入同比增長4.7%,達(dá)14.7億元;納稅同比增長12.8%,超3.2億元。
與此同時(shí),在莆田興化灣南岸的百威英博雪津啤酒遷建項(xiàng)目現(xiàn)場熱火朝天,自去年底項(xiàng)目開建以來,每天都有幾百個工人奮戰(zhàn)在工地。項(xiàng)目總投資22億元,規(guī)劃占地1200畝,建成后將成為亞洲單體*大、全球技術(shù)**的***啤酒工廠。產(chǎn)能方面,一期完工后就能達(dá)到年產(chǎn)150萬噸,超過現(xiàn)在的140萬噸;二期完成后,年產(chǎn)可達(dá)240萬噸,是目前的1.7倍以上。
可以說,面對壓力,雪津正在發(fā)力逆襲。這是為什么?底氣和底牌是什么?于是,有了以下“三問”。
一問:銷量減少為何收入反增?
百威英博雪津啤酒有限公司是莆田食品行業(yè)的龍頭企業(yè),市場布局范圍只有福建、江西兩省的雪津品牌,年銷售量排全國第6位;在福建、江西兩省區(qū)域內(nèi),雪津品牌的市場占有率分別達(dá)65%、60%。
然而,近年啤酒消費(fèi)市場日漸萎縮。據(jù)統(tǒng)計(jì),僅在KTV、酒吧等夜間消費(fèi)場所的銷售量,雪津就下降30%,加上沿海一些制造業(yè)向內(nèi)地轉(zhuǎn)移,作為啤酒消費(fèi)主力人群之一的藍(lán)領(lǐng)工人們內(nèi)遷,雪津啤酒原有的消費(fèi)人群總量下降。
“只有把產(chǎn)品調(diào)整作為開拓市場發(fā)動機(jī),才能以優(yōu)品優(yōu)價(jià)贏得市場?!惫究偛煤谓ㄆ秸f,銷售收入之所以上漲,主要是因?yàn)榈投说难┙蚱放飘a(chǎn)量減少,而高端的百威、貝克等品牌產(chǎn)銷量上升。
百威品牌生產(chǎn)、銷售的增長曲線*有代表性。被稱為“啤酒**”的百威,銷售價(jià)格是雪津品牌的2倍多,產(chǎn)品利潤率較高。2011年,
百威啤酒順利在莆田落地生產(chǎn),并且以優(yōu)異的口感在全球33個國家的生產(chǎn)基地評比中榮獲**名。因此,百威英博雪津公司獲得調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)更多百威啤酒的機(jī)會。去年,公司產(chǎn)銷啤酒140萬噸,其中雪津品牌保持90萬噸,百威、貝克等品牌增長到50萬噸。
“優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),既是對市場需求的策略調(diào)整,也是提升經(jīng)濟(jì)效益的有效保障?!焙谓ㄆ秸f。
二問:產(chǎn)能過剩為何還遷建擴(kuò)產(chǎn)?
產(chǎn)能過剩,是啤酒行業(yè)的共識,民族品牌、國際品牌、區(qū)域品牌之間的競爭十分激烈。已在福建、江西牢牢占據(jù)市場頭把交椅的雪津啤酒,為何還要逆勢擴(kuò)建呢?
雪津?qū)ㄐ聫S、擴(kuò)產(chǎn)能并非沒顧慮。除了啤酒行業(yè)整體產(chǎn)能過剩的嚴(yán)峻形勢外,對人員的安置就很不容易。搬遷后,新廠區(qū)將引進(jìn)*先進(jìn)的智能化生產(chǎn)設(shè)備,***產(chǎn)率將從每小時(shí)7.2萬罐大增到每小時(shí)16萬罐。生產(chǎn)效率提高的同時(shí),用工將因此減少上百人,如何安置也成了問題。
但是,若固守現(xiàn)狀,企業(yè)和產(chǎn)業(yè)沒法升級,競爭力無法提高,日子可能更不好過。
雪津選擇遷建擴(kuò)產(chǎn),將產(chǎn)業(yè)升級作為增強(qiáng)競爭力的發(fā)動機(jī),以創(chuàng)新創(chuàng)出新天地。
“搬遷的過程,也是產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)改革的機(jī)會?!焙谓ㄆ秸f,由于雪津啤酒在福建、江西兩省的市場份額已很高,很難再有上升空間,所以將在新廠區(qū)重點(diǎn)布局百威、貝克、科羅娜等高端啤酒的生產(chǎn)能力,這些品牌面向的是全球市場,只要品質(zhì)**,就能在高度競爭的市場中搶到生存和發(fā)展的空間。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,雪津啤酒搬新廠、出新品的思路,與當(dāng)前年輕群體對高品質(zhì)啤酒的消費(fèi)需求十分吻合,未來隨著消費(fèi)升級,高端啤酒將成為新的增長發(fā)動機(jī)。而雪津公司在新廠區(qū)已開始提前布局——打造一個超過6000平方米的啤酒休閑廣場,引進(jìn)全球200多個品牌的啤酒,讓新興消費(fèi)群體在這里領(lǐng)略不同風(fēng)味的啤酒文化,努力建設(shè)一個全省標(biāo)桿級的工業(yè)旅游項(xiàng)目。
三問:龍頭企業(yè)如何帶動園區(qū)?
在莆田大力推進(jìn)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展“336工程”中,食品加工業(yè)是著力培育的三大千億級支柱產(chǎn)業(yè)之一。作為年產(chǎn)值達(dá)50億元的龍頭,百威英博雪津公司被寄予厚望。
“百威英博雪津啤酒遷建項(xiàng)目是莆田食品加工千億支柱產(chǎn)業(yè)的龍頭項(xiàng)目?!逼翁锸形瘯浿苈?lián)清說,圍繞該項(xiàng)目,莆田還規(guī)劃雪津食品產(chǎn)業(yè)園,開展全產(chǎn)業(yè)鏈招商引資,著力引進(jìn)國內(nèi)**的食品飲料企業(yè),建設(shè)產(chǎn)業(yè)鏈配套項(xiàng)目,打造食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。
這座食品工業(yè)園區(qū)規(guī)劃占地4000畝,將集聚產(chǎn)品包裝、麥芽原料、商標(biāo)制作以及第三方勞務(wù)公司等一整條產(chǎn)業(yè)鏈。目前,隨著雪津啤酒遷建工程的開建,配套企業(yè)的項(xiàng)目也紛紛上馬。去年,央企中糧集團(tuán)旗下中糧包裝專門在莆田注冊成立福建中糧制罐有限公司,在雪津食品產(chǎn)業(yè)園拿地115畝,建設(shè)兩條兩片罐生產(chǎn)線,主要用于啤酒、碳酸飲料和茶飲料等產(chǎn)品的包裝,一期投資3億元,預(yù)計(jì)**條生產(chǎn)線在12月底之前就能投產(chǎn)。此外,在行業(yè)內(nèi)**的嘉美集團(tuán)旗下福建冠蓋金屬包裝有限公司,也準(zhǔn)備在園區(qū)建設(shè)啤酒、飲料包裝生產(chǎn)線,并且把原計(jì)劃在外地投資的項(xiàng)目帶回莆田。
“這些配套企業(yè)提供的供給服務(wù),除了雪津啤酒公司外,還有王老吉、六個核桃等知名飲料企業(yè)。今后,隨著園區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈配套水平越來越成熟,也能形成優(yōu)勢,進(jìn)一步吸引大型食品加工企業(yè)落地?!焙谓ㄆ秸f,通過食品加工企業(yè)和配套服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈的共同努力,打造一個年產(chǎn)值超過300億元的食品加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)是可以實(shí)現(xiàn)的,而雪津啤酒因?yàn)樾聫S智能化改造需安置的員工,也一定能在園區(qū)輕松得到新的就業(yè)崗位。
雪津逆襲,其實(shí)是發(fā)力供給側(cè)改革的一個大手筆、一篇大文章。