3月24日，新華網(wǎng)聯(lián)合全國糖酒商品交易會(huì)辦公室發(fā)布《2015年度食品品牌口碑報(bào)告》（以下簡稱報(bào)告）。根據(jù)報(bào)告，五糧液、貴州
茅臺(tái)和瀘州老窖在2015年
白酒品牌網(wǎng)絡(luò)口碑總指數(shù)上名列前三強(qiáng)。報(bào)告同時(shí)指出，除了兩家龍頭企業(yè)外，大多數(shù)品牌商企業(yè)美譽(yù)度不足，有待承擔(dān)更多的社會(huì)責(zé)任來作為品牌發(fā)展的基礎(chǔ)和驅(qū)動(dòng)力。
國家統(tǒng)計(jì)局中國統(tǒng)計(jì)信息服務(wù)中心主任助理**表示，根據(jù)聲量篩選法，從361個(gè)白酒品牌中篩選出比較活躍的20個(gè)品牌作為研究對象。根據(jù)數(shù)據(jù)分析，五糧液、貴州茅臺(tái)、瀘州老窖以其綜合優(yōu)勢，在口碑總指數(shù)上取得不俗成績，**其它品牌。
汾酒、
洋河、
郎酒等品牌的口碑總指數(shù)表現(xiàn)名列前茅，其它品牌的表現(xiàn)相對較差，還有很大的發(fā)展空間。
報(bào)告總口碑指數(shù)是一套科學(xué)的分析與評(píng)估網(wǎng)絡(luò)口碑的指標(biāo)，由品牌知名度、消費(fèi)者互動(dòng)、質(zhì)量認(rèn)可度、企業(yè)美譽(yù)度、產(chǎn)品好評(píng)度和品牌健康度這六個(gè)分指數(shù)構(gòu)成，并根據(jù)各個(gè)指標(biāo)的不同權(quán)重，進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，形成口碑指數(shù)評(píng)價(jià)體系。
數(shù)據(jù)來源：CSISC大數(shù)據(jù)研究實(shí)驗(yàn)室
在企業(yè)美譽(yù)度方面，貴州茅臺(tái)、五糧液以壓倒性的優(yōu)勢**于其它品牌，而其它品牌在本維度表現(xiàn)欠佳。作為一家企業(yè)，在追逐利潤的同時(shí)，也要承擔(dān)一定的社會(huì)責(zé)任，為全社會(huì)的公益慈善事業(yè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)，在廣大消費(fèi)者中樹立良好的企業(yè)形象?？傮w來看，除了少數(shù)企業(yè)外，大多數(shù)品牌商需要更多的社會(huì)責(zé)任感來作為品牌發(fā)展的基礎(chǔ)和驅(qū)動(dòng)力，各品牌在此方面還有很大的發(fā)揮空間。
在品牌消費(fèi)者互動(dòng)方面，五糧液在該維度中表現(xiàn)*突出，貴州茅臺(tái)、瀘州老窖等品牌表現(xiàn)優(yōu)秀。黃
金酒、國窖1573等品牌的消費(fèi)者互動(dòng)度指數(shù)很低，進(jìn)步空間很大。報(bào)告建議，此類品牌商應(yīng)該注重消費(fèi)者的體驗(yàn)，加強(qiáng)與消費(fèi)者的溝通，滿足消費(fèi)者的需求。
在品牌健康度方面，稻花香、
黃金酒、
習(xí)酒、牛欄山在網(wǎng)絡(luò)中負(fù)面信息較少，對自身口碑指數(shù)的侵蝕也較小。五糧液、瀘州老窖等品牌雖然在其它方面表現(xiàn)優(yōu)異，但是在該維度負(fù)面信息也較其它品牌更多，對口碑的侵蝕也較大，應(yīng)受到重視。
在影響大多數(shù)白酒品牌口碑指數(shù)各維度指標(biāo)中，質(zhì)量成為關(guān)鍵因素。在品牌質(zhì)量認(rèn)可度方面，五糧液、瀘州老窖、汾酒等品牌的白酒更受消費(fèi)者的歡迎，貴州茅臺(tái)、洋河等品牌也在指數(shù)排行榜中名列前茅。
紅花郎、黃金酒等品牌表現(xiàn)差強(qiáng)人意。
報(bào)告認(rèn)為，白酒作為中國傳統(tǒng)文化的象征之一，有著幾千年的歷史，至今消費(fèi)者的口感變化不大，因此商家應(yīng)盡力還原古法純糧食釀造，增加窖藏，以此增加白酒的品質(zhì)。
報(bào)告稱，大部分品牌的口碑指數(shù)構(gòu)成呈現(xiàn)出少強(qiáng)多弱，一方面表現(xiàn)出消費(fèi)者的忠誠度或者對其產(chǎn)品的認(rèn)可度不高，會(huì)導(dǎo)致口碑指數(shù)的不穩(wěn)定，不同時(shí)期常有波動(dòng)；另一方面則說明這些品牌還具有較強(qiáng)的可塑性，只要補(bǔ)上短板，有望在未來反超或者逆襲。
報(bào)告同時(shí)公布了白酒品牌關(guān)注網(wǎng)民年齡、性別特征和地域特征。按照年齡段對關(guān)注白酒品牌的網(wǎng)民分類統(tǒng)計(jì)，30-39年齡階段的消費(fèi)者因業(yè)務(wù)往來及**應(yīng)酬*多，是關(guān)注和購買白酒的主要人群，合計(jì)占比接近50%，40歲以上和19歲以下人群對白酒的關(guān)注度*低，兩者合計(jì)占總體的19%。在性別方面，關(guān)注白酒品牌的男性是女性的4倍。
在地域分布上，對2015年白酒品牌口碑關(guān)注較高的網(wǎng)民大多分布在經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的地區(qū)，廣東省、北京、浙江省、江蘇省等地區(qū)較多，這主要是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的百姓通過互聯(lián)網(wǎng)對關(guān)注事物進(jìn)行搜索的習(xí)慣較為成型，互聯(lián)網(wǎng)的普及率更高。另外，人口大省山東、河南對白酒的關(guān)注也較高。