酒業(yè)的冬天似乎越來越漫長，在當(dāng)下行業(yè)深度齊整期，酒水產(chǎn)業(yè)鏈的上下游都經(jīng)歷著陣痛，商家們也紛紛各顯神通。不少商家表示，今年比往年提前了半個(gè)月開始年貨特賣活動?，F(xiàn)在商務(wù)宴請用酒減少了很多，單位年終福利又大多取消，商家接到的酒水團(tuán)購訂單少之又少，主要消費(fèi)群體又回歸到個(gè)體消費(fèi)者身上，要消化庫存，還真得想點(diǎn)辦法才行。
降價(jià)超百元促銷“購柔和金徽，掃二維碼送話費(fèi)”、“紅川舊瓶換新酒”、“武酒壇藏抽獎歐洲游”……位于甘南路上的一家大型超市白酒區(qū)已經(jīng)打出各種促銷海報(bào)。銷售人員對照清單，正在為部分酒品更換降價(jià)后的**新標(biāo)簽。
與往年一樣，12月份是城區(qū)各大超市的年貨備戰(zhàn)季，各類酒水都在不同程度地打折，許多超市在入口的顯眼位置擺放著專門的酒水促銷柜臺，有紅酒，也有白酒，價(jià)格從幾十元到上千元不等。記者在走訪中看到，許多大庫存的酒水專營店，紛紛打折促銷，整合資源。
年底原本應(yīng)是白酒的銷售旺季，但今年來白酒市場需求一直疲軟，年底也如此。各大超市銷售的高端白酒雖頻遭冷遇，但價(jià)格依然堅(jiān)挺，中低端白酒市場則提前拉開促銷大戰(zhàn)。
婚宴渠道捆綁營銷 附加值獲利
年底結(jié)婚潮來襲，不少準(zhǔn)新人忙著預(yù)定酒席，不少酒水經(jīng)銷商看到了商機(jī)，通過套餐的方式聯(lián)合促銷，一方面解決消費(fèi)者婚慶集中購買的問題，另一方面能夠變相的促進(jìn)其他經(jīng)銷商的相關(guān)品類庫存消化，如買煙送酒等，備受年輕人青睞。
一位蘭州婚禮達(dá)人婚慶公司策劃經(jīng)理對記者表示，一場婚禮辦下來，所需消耗的婚慶食品品類不少，有煙酒、喜餅、糖果等等，有時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約采買時(shí)間和成本，往往會考慮打包采購，比如現(xiàn)在金徽酒及紅川酒業(yè)都十分看重婚宴市場，買贈自然不用說，送飲料、送旅游也屢見不鮮。
此外，婚慶宴上，除了酒水，還需要伴手禮等，現(xiàn)在許多商家也都有兼營這些禮品，通過打包銷售，實(shí)現(xiàn)資金回籠。
網(wǎng)上買酒要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)渠道
雙十二期間，漢武御1.2元搶醴泉的活動火爆了整個(gè)朋友圈，這樣的新聞可見近些年酒水的網(wǎng)上銷售之瘋狂。記者登錄各大購物網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上年貨節(jié)正開展得如火如荼，酒水促銷更是花樣百出。小到店鋪優(yōu)惠券、滿額減，大到滿額送酒、送小家電，各種網(wǎng)絡(luò)特賣正在快速地爭奪著實(shí)體店的市場。
但是，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的大力發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)上魚龍混雜，部分網(wǎng)站出現(xiàn)*賣高端白酒的情況，如“
茅臺經(jīng)典品味十年陳釀酒僅需1980元，一瓶約300元”、 “1680元一箱6瓶52度五糧液，折合一瓶才賣280元”。大家在購買的時(shí)候應(yīng)該擦亮眼睛。
記者從蘭州市酒類商品管理局得知，貴州茅臺酒股份有限公司從2014年起就終止了同酒仙網(wǎng)、中酒網(wǎng)、購酒網(wǎng)、我買網(wǎng)等電商平臺的合作，消費(fèi)者在購買時(shí)*好選擇酒企的官網(wǎng)。