博物館里的張裕酒文化
更新時間：2015/11/9 10:28:36
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這是一座年接待游客為30萬人次的***
葡萄酒專業(yè)博物館，全國首批工業(yè)旅游示范點。11月7日上午，海南絲路行采訪團走進煙臺市張裕酒文化博物館，開啟一段酒文化之旅，探尋張裕葡萄酒的前世今生。
“一串葡萄是美麗、靜止與純潔的，但它僅是水果而已，一旦壓榨后，它就變成了一種動物，就有了動物的生命?！泵绹骷彝罡竦倪@句話用在張裕葡萄酒身上，再合適不過。誕生于1892年的張裕葡萄酒，汩汩流淌了100多年。
煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司媒介部經理劉愛博說，張裕葡萄酒已經是煙臺的城市名片，而這座博物館則是人們了解葡萄酒、了解煙臺的一扇窗口。
據介紹，這座博物館建于2000年，是張裕公司投資8000多萬元以初建廠貌為基礎建設起來的，7年后又投資1000多萬元擴建了中國國際葡萄酒博物館。
*令海南絲路行采訪團一行感興趣的是博物館內的地下酒窖?！斑@個酒窖建于1894年，歷時11年，于1905年竣工。占地2666平方米，深7米，低于海平面1米，距海邊不足100米卻不滲不漏而且四季恒溫，被中外專家譽為建筑奇跡?！眲鄄┙庹f道。
這個地下酒窖還藏有鎮(zhèn)館之寶——3只巨大的橡木桶，被稱為“亞洲桶王”?！斑@3只橡木桶每只儲酒15000升，可裝2萬瓶。”劉愛博說。
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