白酒加金箔無安全風險
更新時間：2015/10/27 8:51:12
作者：
瀏覽： 次
手機訪問
近日，國家衛(wèi)計委征求意見擬批準金箔用于
白酒，*大使用量為每公斤0.02克。很多人擔心，吃了黃金會不會損害人體健康呢？
食品與營養(yǎng)信息交流中心專家阮光鋒指出，其實，金屬金作為添加劑，用于食品中并不是什么新鮮事兒。在歐盟，2013年*新的標準顯示，金屬金可用于一些糖果、巧克力的涂層，也可以用于一些酒類，主要作為色素使用，目前歐盟對其使用沒有明確的限量規(guī)定，認為可以按需適量使用。在澳洲和新西蘭，金屬金可以用于糖果的裝飾物，一般不會直接食用，所以沒有限量規(guī)定；它還允許用于酒精飲料和一些低度酒，限量不超過100mg/kg?！皩Ρ冗@個數(shù)值，我國的建議限量還是低了很多”,阮光鋒表示。
那么，金箔用到白酒里安全嗎？阮光鋒指出，現(xiàn)代醫(yī)學證明，純金是無毒的。如果說“吞金自盡”，原因可能是金制品通**械性刺激等，導致消化道破裂、出血等并發(fā)癥所致，這種一般需要很大的吞金量。
還有人認為，從營養(yǎng)學的角度看，金不是人體必需的營養(yǎng)素。對此，阮光鋒表示，黃金的確不是人體必需的營養(yǎng)素，不過，吃黃金只要不吃多，是既無害也無益的。金的穩(wěn)定性很好，在人體內不會消化，也不會發(fā)生反應。*簡單的說法是，吃進去的黃金會隨糞便排出體外，金箔也一樣。
免責聲明：本站部分文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡，我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性，也不構成任何其他建議，只供參考之用，網(wǎng)站特此聲明，如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權的內容，請與我們取得聯(lián)系，我們會及時修改或刪除，感謝您對于名酒招商網(wǎng)的支持和關注！
與白酒有關的文章