紅酒塞哪種好

　　不同的紅酒有不同的瓶塞，那么這么多不同的瓶塞到底是哪種比較好呢?今天中華名酒招商網(wǎng)小編就為大家介紹下紅酒塞。

　　紅酒塞哪種好：

　　1、天然塞

　　*傳統(tǒng)、*優(yōu)雅的瓶塞非天然塞莫屬了。對于那些珍貴的葡萄酒，天然塞是*佳選擇。這些木塞雖然具有很大的優(yōu)勢，但也有一些弊端。

　　利：切開錫箔，緩緩拔出天然塞，這看起來就是專業(yè)的開瓶方法，而螺旋蓋卻并沒有那么浪漫。此外，天然塞封口可使氧氣進入瓶內(nèi)，有利于葡萄酒的瓶內(nèi)陳年。

　　弊：對于市場上所出售的大多數(shù)葡萄酒，五年的瓶內(nèi)陳年并不會給葡萄酒帶來太多好處。因為大多數(shù)葡萄酒品質(zhì)一般，瓶內(nèi)陳年會使其提前達到*佳飲用時期，進而迅速失去原有的風味。這意味著，大多數(shù)天然塞封口的葡萄酒必須具有五年及以上的陳年潛力。當溫度和濕度變化較大時，天然塞更容**生膨脹或者受到污染。如果保存不當，天然塞很容易變干，失去彈性，失去密封作用。

　　陳年潛力在五年及其以上的葡萄酒適合采用天然塞，但適宜年輕時飲用的葡萄酒就不必采用天然塞了。另外，除了天然塞與螺旋蓋，市場上還有許多其他種類的瓶塞。但是，沒有一種瓶塞是適用于所有的葡萄酒。

　　2、復(fù)合塞

　　復(fù)合塞往往是利用廢舊天然塞加工而成的瓶塞，成本較低。利：復(fù)合塞的成本低，同樣的葡萄酒，消費者會花更少的錢。同時，復(fù)合塞的功能與天然塞的功能相當，均能保證氧氣順利進入瓶內(nèi)。

　　弊：復(fù)合塞在開瓶時容易破裂，而且復(fù)合塞不太穩(wěn)定，因此不適合用于那些陳年潛力較長的葡萄酒。此外，復(fù)合塞中的膠水可能會融入酒夜中，這不利于身體健康。

　　對于那些適合立即飲用的葡萄酒，復(fù)合塞是一個不錯的選擇。因為復(fù)合塞與天然塞有著相似的功能，在短期內(nèi)也不會馬上變干。但必須注意的是，采用復(fù)合塞的葡萄酒不宜長期存放于酒窖中。

　　3、聚合塞

　　聚合塞由軟木顆粒與粘結(jié)劑混合而成，其在短期內(nèi)的**與天然塞相似。

　　利：聚合塞價格便宜，不容易破碎，也不會輕易變干或膨脹。

　　弊：聚合塞的密封性不如天然塞，因而會有過多的氧氣進入瓶中。此外，為了保證密封性，木塞生產(chǎn)廠家通常將聚合塞制作得比較堅硬，因此很難從瓶中拔出。與復(fù)合塞一樣，聚合塞中含有的一些非天然物質(zhì)不僅會影響到葡萄酒的品質(zhì)，而且會影響到人體健康。

　　4、貼片軟木塞

　　用聚合塞或合成塞做體，在聚合塞或合成塞一端或兩端粘貼1片或2片天然軟木圓片，通常有0+1塞、1+1塞、2+2塞等，其接觸酒的部分為天然材質(zhì)，這種瓶塞既具有天然塞的特質(zhì)，又優(yōu)于聚合塞或合成塞的密封性能。因其檔次比聚合塞合成塞高，成本又比天然塞低，所以是較好的瓶塞選擇，它和天然塞一樣可以用于較高品質(zhì)的葡萄酒密封。

　　5、玻璃塞

　　由玻璃和內(nèi)側(cè)的一橡膠圈組合而成，同時避免了葡萄酒氧化和TCA的污染。該產(chǎn)品由2003年引入歐洲，采用的酒莊已經(jīng)超過300家。但影響它推廣的主要原因有兩個：高昂的造價和完全的手工封瓶——其每只的成本達70美分，且相應(yīng)的灌裝設(shè)備并沒有在全球范圍內(nèi)普及。

　　6、螺旋蓋

　　以前不被看好的螺旋蓋現(xiàn)已逐漸獲得人們的認可。對于市場上大多數(shù)葡萄酒來說，螺旋蓋是上佳之選。因為市面上的葡萄酒絕大多數(shù)屬于即飲型，適合在3至5年內(nèi)喝掉，如果過了這個階段，葡萄酒就開始“走下坡路”，逐漸失去新鮮活力。但這并不意味著螺旋蓋適用于所有的葡萄酒。和木塞一樣，螺旋蓋既有利也有弊。

　　利：螺旋蓋的密封性近乎完美，這意味著葡萄酒不會受到**或者氧氣的影響。即使酒窖里使用了含氯清潔劑，也不會對螺旋蓋帶來太大的影響。因此，使用螺旋蓋可大幅降低葡萄酒受到污染的概率。此外，螺旋蓋成本價格較天然塞更低，對于葡萄酒生產(chǎn)商和消費者來說是一個雙贏的選擇。

　　弊：由于螺旋蓋完全密封，氧氣不能進入瓶內(nèi)，不利于葡萄酒的瓶內(nèi)陳年。因此，螺旋蓋不適合那些陳年潛力大的葡萄酒。

　　以上就是中華名酒招商網(wǎng)為大家介紹的不同類型的紅酒塞，關(guān)于紅酒塞哪種好，不同種類的紅酒使用合適的紅酒塞，天然塞*適合那些需要瓶內(nèi)陳年的葡萄酒。螺旋蓋在避免葡萄酒受到木塞污染的同時又可以降低生產(chǎn)成本，*適合用于1-3年內(nèi)飲用的葡萄酒。因此，越來越多的葡萄酒生廠商會選用這種瓶塞。