貴州家喻戶曉的白酒品牌我想就是茅臺酒了,是國家名酒,但是貴州白酒品牌不止茅臺酒,貴州盛產(chǎn)白酒,貴州白酒品牌有哪些呢?
貴州白酒品牌—茅臺酒
茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點而名聞天下,被稱為中國的“國酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料,上等小麥制曲,每年重陽之際投料,利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間,是中國醬香型白酒的典范。
貴州白酒品牌—董酒
董酒產(chǎn)于貴州遵義董公寺鎮(zhèn),是董香型白酒的代表,以獨特的工藝、典型的風(fēng)格、優(yōu)良的品質(zhì)**中外,在中國名酒中獨樹一幟。
董酒是我國白酒中釀造工藝非常特殊的一種酒品。它采用優(yōu)質(zhì)高梁為原料,以貴州大婁山脈地下泉水為釀造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅“串香”而成。風(fēng)格即有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香。
董酒是全國老八大名酒之一,它以其工藝獨特、風(fēng)格獨特、香氣組成成份獨特“三獨特”及優(yōu)良的品質(zhì)**中外,在全國名(白)酒中獨樹一幟,2008年9月被權(quán)威部門正式確定為
“董香型”。
貴州白酒品牌—習(xí)酒
習(xí)酒公司是中國名優(yōu)白酒企業(yè),位于習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)境內(nèi),習(xí)酒公司始終秉承中國傳統(tǒng)白酒的技藝精華,實施技術(shù)、質(zhì)量**戰(zhàn)略,堅守純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,恪守“貯足老酒,不賣新酒”的質(zhì)量鐵律,堅持在繼承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展、在發(fā)展中提升,是國內(nèi)*早能同時生產(chǎn)醬香、濃香兩種白酒香型的企業(yè),是全國同行業(yè)**同步中國方圓標志認證和法國BVQI認證的企業(yè)。
貴州白酒品牌—青酒
自古貴州出好酒,獨特的山,獨特的水,獨特的氣候,使貴州釀酒得天獨厚,青酒系采用來自高原地表深處的優(yōu)質(zhì)礦泉,吸納優(yōu)質(zhì)高梁、小麥、糯谷、玉米之精華,借助貴州精湛傳統(tǒng)的釀酒工藝陳釀精制,并置于經(jīng)億萬年演變形成的貴州喀嘶特山洞內(nèi)長期窖藏,自然老熟而成,喀嘶特山洞內(nèi),濕潤的空氣,豐滿恒定的氣溫,從而使洞1酒更顯酒體酒體晶瑩透亮,芳香濃郁,落口爽甜,回味綿長,成為飲后不干口,不上頭,不易醉的美酒佳釀。
貴州白酒品牌—國臺酒
以地道優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料,秉承茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀造工藝,具有醬香突出、入口綿柔、酒體醇厚、優(yōu)雅細膩、下咽順滑、回味悠長、空杯留香持久之特點。
貴州白酒品牌—糊涂酒
貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)有限公司,位于貴州省北部赤水河畔,名揚天下的國酒之都——仁懷市茅臺鎮(zhèn),系列產(chǎn)品品種達50多個,酒體窖香濃郁、口感綿甜柔和、回味悠長、留香持久,享有:“風(fēng)來叩戶三家醉,雨過開瓶十里香”之美譽,堪稱:“茅臺鎮(zhèn)之精制佳釀”。
貴州白酒品牌—貴州醇酒
貴州醇酒廠廠址坐落于貴州省興義市**的***風(fēng)景區(qū)“萬峰林”旁。廠區(qū)占地面積6000余畝,有員工3000余人,企業(yè)總資產(chǎn)10億元人民幣,為國家大一型企業(yè),貴州省**白酒廠。
貴州醇酒是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,配以當(dāng)?shù)馗寿?,采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝精釀而成。酒香持久,加冰加水色味不變,優(yōu)質(zhì)實惠,酒香濃郁、綿甜爽口、回味悠長。
貴州白酒品牌—金沙回沙酒
金沙回沙酒是貴州老牌名酒,小麥制曲,采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒的茅臺酒生產(chǎn)工藝釀造。生產(chǎn)出的基酒須經(jīng)過三年儲存后精心勾兌包裝上市,是貴州除茅臺酒外的**個大曲醬香型白酒,具有醬香突出、優(yōu)雅細膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的獨特風(fēng)味。好酒好兄弟,金沙回沙酒。
貴州白酒品牌—神泥老窖
神泥老窖是貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)鄉(xiāng)巴佬酒廠的品牌。鄉(xiāng)巴佬酒取清澈無污含有170多種微量元素和礦物質(zhì)的赤水河之水,采用天然綠色的原料釀造。加之貴州自身的濕潤氣候,自古就是釀造好酒的佳地,運用傳統(tǒng)的工藝釀造,通過精心釀制而成的優(yōu)質(zhì)鄉(xiāng)巴佬酒口感醇甜、酒香濃郁、是健康白酒的**。
貴州白酒品牌—龍國宴酒
龍國宴是貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)龍國宴酒廠的品牌?!↓垏缇茝S的前身是原貴州省仁懷市茅臺臺酒廠,始建于1958年。有著優(yōu)良的傳統(tǒng)釀造工藝和科學(xué)的勾兌技術(shù)、及先進的檢測設(shè)備。1997年5月亞龍集團將其更名為茅臺鎮(zhèn)龍國宴酒廠,投巨資開發(fā)了十幾種高、中、低檔醬、濃兩種香型的“龍國宴”系列產(chǎn)品。