春夏季如何喝葡萄酒呢？

春季春季喝酒對(duì)我們的身體好不好呢?在這里我們談?wù)劥杭攫B(yǎng)生如何選擇葡萄酒。由于中國(guó)國(guó)土面積很大，一年四季的溫度差異也很大，比如說(shuō)春天海南島人穿T恤下海游泳，而黑龍江還在下雪穿棉衣呢，所以說(shuō)養(yǎng)生也好，喝酒也好，是要因地制宜的。這里主要以四季分明的地方為例證。

眾所周知，春天是慢慢來(lái)臨的，春天分六個(gè)節(jié)氣，立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨。通常來(lái)講，立春、雨水、驚蟄、春分還是比較冷的到清明和谷雨后天氣才真正開(kāi)始暖起來(lái)。大家都知道春天是養(yǎng)肝和脾的季節(jié)，這一段時(shí)間喝酒zui忌諱醉酒和飲酒過(guò)量，但適量飲酒能幫助肝臟的陽(yáng)氣升發(fā)。然而春季飲哪種葡萄酒也是有講究的，zui好不要喝酒精度高的酒(超過(guò)13.5度為高)和新的葡萄酒，因?yàn)榇禾焓切枰l(fā)的，酒精度高、味道澀重的紅葡萄酒和酸度激昂的白葡萄酒對(duì)于春天會(huì)有些過(guò)，尤其是對(duì)老年人和脾胃虛弱的人。在初春的時(shí)候，氣候依然寒涼，我們可以喝一些成熟的葡萄酒，通常來(lái)講，成熟的紅葡萄酒味道溫和，少量喝既暖身也能輔助我們的身體生發(fā)起來(lái)，到了晚春的4—5月份，天氣暖和起來(lái)，我們可以喝一些半干和半甜的白葡萄酒，因?yàn)榇藭r(shí)喝一點(diǎn)涼涼的白葡萄酒會(huì)讓人感覺(jué)舒服，之所以推薦半干和半甜，也是因?yàn)榇禾祜孅c(diǎn)清甜的東西能養(yǎng)脾胃。干白的話就過(guò)酸了，這會(huì)促使肝氣過(guò)旺，從而造成脾胃功能下降。

夏季從中醫(yī)的角度來(lái)看，夏天并不是個(gè)適宜喝酒的季節(jié)——中醫(yī)里指的酒應(yīng)該是烈酒和酒精度相對(duì)高的黃酒、米酒。其實(shí)夏天適當(dāng)?shù)睾?a href="http://scxwy.cn/chanpin/pijiu/">啤酒和冰得涼涼的清爽白葡萄酒，粉紅葡萄酒和起泡葡萄酒還是有利身體的。可能有人要講，夏天人的脾胃處在虛寒狀態(tài)，不能喝涼的，但大家別忘了，酒并不是水，酒中是有酒精的，屬于陰中有陽(yáng)。啤酒是zui開(kāi)胃的，夏天人們的胃口不好，喝點(diǎn)啤酒開(kāi)開(kāi)胃挺好。而那些清爽的葡萄酒，不只是喝得舒服，葡萄酒中的酸也是能開(kāi)胃的。同時(shí)入口柔和、果香濃郁、并帶有清新的檸檬酸味、以及各種綠色柑橘類水果香氣，白葡萄酒在夏季zui是討喜，冰鎮(zhèn)完后配上鮮汁多嫩的海鮮zui好不過(guò)了。