赤霞珠(Cabernet
Sauvignon)原產(chǎn)于法國(guó)波爾多,用它釀制的葡萄酒是一種酒體較豐滿(mǎn)的紅葡萄酒。在飲用赤霞珠葡萄酒的時(shí)候,如果能夠正確侍酒,它的豐滿(mǎn)酒體及濃郁風(fēng)味則能完全展現(xiàn)出來(lái)。那么,您知道赤霞珠葡萄酒怎么樣嗎?赤霞珠葡萄酒有什么口感特點(diǎn)呢?下面,名酒招商網(wǎng)小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下赤霞珠葡萄酒怎么樣以及赤霞珠葡萄酒特點(diǎn)和口感。
赤霞珠葡萄酒怎么樣
赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種**,是釀造紅葡萄酒的傳統(tǒng)優(yōu)良品種,為數(shù)不少的世界**葡萄酒就是采用赤霞珠葡萄酒釀造的。通過(guò)了解赤霞珠的起源,風(fēng)味特點(diǎn),產(chǎn)區(qū)和相關(guān)品牌來(lái)更加了解赤霞珠這種葡萄品種。
赤霞珠通常有非常黑的水果,如黑醋栗、黑櫻桃和黑莓。作為波爾多葡萄酒的主要****之一,你幾乎總能聞到黑櫻桃和粘土的香氣,這是一種非常令人愉快和可識(shí)別的波爾多特征。雪松、煙草、甘草和香草也很常見(jiàn)。
赤霞珠葡萄酒特點(diǎn)和口感
赤霞珠葡萄酒酸度適中,單寧豐富,酒體飽滿(mǎn),口感厚重濃郁,帶有黑醋栗、黑櫻桃等黑色水果香氣。
赤霞珠葡萄酒具青梗香,滋味醇厚,回味好。
像所有優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒一樣,由赤霞珠釀制而成紅葡萄酒非常醇厚,此外,它還帶有黑醋栗、漿果的水果味,甚至還有一些胡椒的感覺(jué),令你的味蕾困惑不已。
品嘗赤霞珠釀造的紅葡萄酒的時(shí)候要注意食物的搭配,是濃郁型紅葡萄酒,所以搭配口味濃重、特別是某些油多的菜肴很合適。
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