在葡萄酒行業(yè)，加拿大的釀酒歷史到至今為止已經(jīng)有一千余年。公元1000年，加拿大一支探險隊在東北部發(fā)現(xiàn)了當?shù)仄咸哑贩N，這些地區(qū)被人們稱之為“Vinland”。那么，您知道加拿大葡萄酒產(chǎn)區(qū)在哪里嗎?您知道加拿大葡萄酒品牌前四名嗎?下面，名酒招商網(wǎng)小編就來為大家詳細介紹一下加拿大葡萄酒產(chǎn)區(qū)介紹以及加拿大葡萄酒品牌前四名。
加拿大葡萄酒產(chǎn)區(qū)介紹
加拿大是世界上國土面積第二大的國家，湖泊眾多，海岸線長度居世界首位，水資源十分豐富。加拿大擁有兩個*大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，分別是安大略省和英屬哥倫比亞省，這兩個產(chǎn)區(qū)能夠出產(chǎn)全國98%的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
安大略省
安大略省*有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是尼亞加拉半島(Niagara Peninsula)。這個產(chǎn)區(qū)位于安大略湖南部，是加拿大葡萄種植面積*大的法定產(chǎn)區(qū)，整體氣候比較涼爽，晝夜溫差大，日照充足，有利于葡萄成熟，同時積累足夠的風味物質(zhì)。一些喜涼的葡萄品種在該產(chǎn)區(qū)占主導地位，比如雷司令、霞多麗和黑皮諾。另外，該產(chǎn)區(qū)也還種有少量赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品麗珠，通常被用來釀造干型紅葡萄酒或者冰酒。
英屬哥倫比亞省
不列顛哥倫比亞省位于加拿大的西南部，處在兩大山脈的雨影區(qū)，年平均降水量比較低。因為緯度比較高，該產(chǎn)區(qū)葡萄生長季期間白晝很長，日照充足。同時，這個產(chǎn)區(qū)也受益于湖泊帶來的氣溫調(diào)節(jié)作用，葡萄可以很好地成熟。該產(chǎn)區(qū)種植*廣的白葡萄品種是灰皮諾(Pinot Gris)和霞多麗，種植*廣的紅葡萄品種是梅洛(Merlot)和黑皮諾。
加拿大葡萄酒品牌前四名
1、云嶺酒莊(Inniskillin Wines)
代表酒款：云嶺黑馬園梅里蒂奇干紅葡萄酒
代表產(chǎn)區(qū)：不列顛哥倫比亞(British Columbia)省歐肯那根谷(Okanagan Valley)
簡介：云嶺酒莊創(chuàng)建于1975年，其創(chuàng)建者為卡爾?凱撒(Karl Kaiser)和唐納德?西拉度(Donald Ziraldo)。1984年，凱撒釀出了他的款冰酒，并引起了世界的注目。 這款冰酒的問世不僅成為了云嶺酒莊的轉(zhuǎn)折點，同時也對加拿大葡萄酒業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了深刻的影響。據(jù)休?約翰遜的說法，加拿大葡萄酒業(yè)的轉(zhuǎn)折點就在此時到來。一家冰酒酒莊帶動整個國家酒業(yè)的發(fā)展，居功至偉。如今，云嶺酒莊在加拿大乃至全世界都具有很高的知名度。
2、杰克遜瑞格園(Jackson-Triggs)
代表酒款：杰克遜瑞格園金色系列梅洛干紅葡萄酒
代表產(chǎn)區(qū)：不列顛哥倫比亞省歐肯那根谷
簡介：杰克遜瑞格園是加拿大**的酒莊之一。該酒莊一直以保持葡萄本身完整的個性為工藝宗旨。其釀制的美酒已經(jīng)獲得北美乃至歐洲地區(qū)的眾多獎項及贊譽。
3、Stoney Ridge
代表酒款：Stoney Ridge Cabernet Sauvignon
代表產(chǎn)區(qū)：安大略省尼亞加拉半島(The Niagara Peninsula)
4、汀恩溪酒莊(Tinhorn Creek)
代表酒款：汀恩溪黑皮諾干紅葡萄酒
代表產(chǎn)區(qū)：不列顛哥倫比亞省歐肯那根谷
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