干白葡萄酒怎么喝
更新時(shí)間：2021/2/27 15:19:09
作者：wangshiqi
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干白葡萄酒應(yīng)該凈飲，不建議添加任何其它飲料，會(huì)破壞掉干白葡萄酒原來的風(fēng)格。在品嘗干白葡萄酒之前可以放進(jìn)冰鎮(zhèn)里面進(jìn)行冰鎮(zhèn)。
不帶皮發(fā)酵的白葡萄酒氣味會(huì)比較清爽，酒香濃郁，酒體或輕盈或適中，果味和礦物質(zhì)也非常好。相對(duì)于紅葡萄酒來說，白葡萄酒中較少含有單寧，因此白葡萄酒的酸度要比紅葡萄酒更高一些。
干白葡萄酒是選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。經(jīng)過皮汁分離，取其果汁進(jìn)行發(fā)酵釀制而成。干白葡萄酒是用白葡萄汁經(jīng)過酒精發(fā)酵后獲得的酒精飲料，在發(fā)酵過程中不存在葡萄汁對(duì)葡萄固體部分的浸漬現(xiàn)象。
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