有些人經(jīng)常問(wèn)白酒和燒酒一樣嗎,其實(shí)燒酒和白酒是不一樣的,關(guān)于燒酒和白酒的區(qū)別,可以從度數(shù)、香型、口感等方面來(lái)闡述,白酒和燒酒的也有相同點(diǎn),都是糧食蒸餾酒透明無(wú)色。下面重點(diǎn)看下燒酒和白酒的區(qū)別:
燒酒和白酒的區(qū)別一:度數(shù)
韓國(guó)的燒酒就被稱之為燒酒,但是它的酒精度與中國(guó)的白酒存在著一定的差異,也就是說(shuō),中國(guó)的白酒的度數(shù)要高于韓國(guó)的燒酒,中國(guó)白酒*低的度數(shù)在30度以上,而韓國(guó)的燒酒度數(shù)是在19.5—21.5之間,也就是比中國(guó)黃酒度數(shù)稍微高了一點(diǎn)。
燒酒和白酒的區(qū)別二:香型
中國(guó)的白酒種類也是有很多種的,因?yàn)橹袊?guó)人對(duì)于酒的香型要求各異,分別有醬香、濃香、清香等等多種香型,所以在制作白酒的時(shí)候,香料會(huì)豐富得多,所以對(duì)于中國(guó)人而言,家里有喝酒的人的話,酒味兒就相對(duì)難以消散了,因?yàn)橄懔狭勘容^豐富。
韓國(guó)的燒酒卻不是這樣,它是沒(méi)有那么濃烈的酒味兒,因?yàn)轫n國(guó)的燒酒在制作的時(shí)候,香料投放的較少,所以酒味兒就沒(méi)有那么濃烈了。
燒酒和白酒的區(qū)別三:口感
韓國(guó)的燒酒由于酒精度數(shù)低的緣故,所以在飲用的時(shí)候,它的后勁兒是甜的。而中國(guó)的白酒度數(shù)相對(duì)就高多了,所以它的入口就相對(duì)較綿柔。
燒酒和白酒的區(qū)別四:適應(yīng)人群
中國(guó)的白酒一般都是男性居多,大多數(shù)女性不喜歡飲用這么烈的酒。而韓國(guó)的燒酒由于酒精度數(shù)多,所以男女老少幾乎都是適合的,飲用人群較為普遍。
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