中國(guó)自古以來(lái)便有“家天下”的說(shuō)法，國(guó)人自古重情，無(wú)論是親情、友***情，皆在生活中占據(jù)重要地位。
逢年過(guò)節(jié)，一家人團(tuán)聚，美食美酒上桌，親情便在空氣中彌漫;聯(lián)絡(luò)感情，邀友人小醉，三杯酒下肚，友人間的關(guān)系不自覺拉近;情正濃時(shí)，備燭光晚餐，對(duì)飲一杯，愛情在浪漫的情調(diào)中升華。傳統(tǒng)文化中的感情可以在酒中寄托，重情重義的傳統(tǒng)文化也可以在酒中得到升華。
聽說(shuō)人對(duì)酒精的迷戀源于動(dòng)物對(duì)成熟果實(shí)氣味的迷戀，這種迷戀是根植于基因的。酒是糧食的精華。
拋開名酒佳釀不說(shuō)，即使*普通的酒，也是由富余的糧食和水果、經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)時(shí)光的醞釀和沉淀形成的。人們用酒來(lái)祭拜天地祖先，用酒來(lái)慶祝佳節(jié)招待親友，是因?yàn)橹匾膬x式，珍貴的情感，理應(yīng)奉上*好的飲料。
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