2019年3月21日-23日，第100屆全國糖酒商品交易會在成都中國西部國際博覽城盛大召開。作為新銳醬酒品牌，張支云酒強勢亮相本屆糖酒會。這是張支云酒自2018年開放經(jīng)銷權(quán)限以來，**次亮相全國糖酒會;也是一次張支云酒匠心精神及醬酒文化推介與傳播，更是張支云酒業(yè)8年終端沉淀階段性成果的精彩展示。
本次糖酒會分為酒店展與主會展，在張支云酒業(yè)執(zhí)行總裁申潔萍女士的親自率領(lǐng)下，張支云酒團隊攜旗下產(chǎn)品全程亮相，并實現(xiàn)簽約達(dá)3500萬元?，F(xiàn)場采購商在體驗張支云酒美妙口感的同時，也刷新了對新醬酒品牌的認(rèn)知，領(lǐng)略到茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)品張支云酒的非凡品質(zhì)和文化。
▲成都糖酒會張支云酒展區(qū)
醬酒易、匠心難，張支云八十年堅守鑄就傳奇人生
日本人的匠心，為諸多國人所崇尚?？捎钟姓l知道?在中國醬香型白酒行業(yè)，也有一位執(zhí)著于大國工匠傳承的奉獻(xiàn)者，這個人就是“茅酒之源”成義燒坊的正統(tǒng)傳人，現(xiàn)年94的酒界耆老——張支云。
釀好一杯醬酒從來不是一件簡單的事情，但張支云憑借八十的堅守，成就了傳奇人生!
▲茅臺鎮(zhèn)醬香泰斗張支云
八十年里，他匠心堅守，很多人感嘆歲月如梭，得意之時且盡歡時，但他一輩子只做一件事，把醬香型白酒釀到**。
八十年里，他用心傳承，率先打破醬酒工藝家族相傳的教條古法，參與制定了茅臺酒首本生產(chǎn)教科書——《茅酒生產(chǎn)十四要點》，并教授了季克良、袁仁國、李興發(fā)、呂仁懷等一大批醬酒大師。
八十年里，他精益求精，在年復(fù)一年的親身踐行中日積月累，通過眼睛看、鼻子聞、嘴巴嘗，將所有古法技藝融入自己的血液里。
源起：愛酒初心與釀酒匠心的完美相遇
匠心是一個超越時間的概念，多少日日夜夜、多少歲歲年年，從點燃心中火焰的那一刻開始，從此風(fēng)雨無阻，一往無前。
張支云酒流淌著張老匠心傳承的精神，也源起于數(shù)十位知名企業(yè)家對好酒的追求。八年前，他們相聚華商，對美酒的偏愛，讓他們萌生了一起做一款好酒的初衷。
那一刻開始，他們走遍中國各大白酒產(chǎn)區(qū)，試圖尋找一個環(huán)境適宜、適合釀造好酒的地方。機緣巧合下，遇見了泰斗酒師張支云。
▲張支云酒業(yè)部分股東(攝于2019年會)
張支云老先生1997年在茅臺易地實驗項目建廠后企業(yè)退休，由于環(huán)境因素，易地實驗項目試制酒并沒有達(dá)到預(yù)期，盡管當(dāng)年實驗的酒曲、糧食、窖泥都是從茅臺搬去，但老酒師心里很清楚，真正純正的醬香型白酒，一定得在茅臺鎮(zhèn)那7.5公里范圍內(nèi)釀造。
退休后的張支云雖然年事已高，但回到茅臺鎮(zhèn)釀造一款真正好酒的愿望始終縈繞于心，在十余位知名企業(yè)家的誠懇邀請下，張支云決定出山，回茅臺鎮(zhèn)釀酒。經(jīng)過長時間的準(zhǔn)備與調(diào)制，終于以畢生絕學(xué)，成功釀造出張支云酒。
張支云酒業(yè)八年匠心經(jīng)營，堅守初心，沉淀品質(zhì)口碑
在市場經(jīng)濟環(huán)境下，“羊毛出在羊身上”是大家普遍信奉的真理。而“標(biāo)王式范廣告投入”、“只講營銷不講品質(zhì)”、“一味渠道鋪貨不賣貨”也成為傳統(tǒng)粗放經(jīng)營的三板斧，*終是壞了品牌、折了渠道，傷了消費者。
隨著人們生活水平的提高，消費升級成為新時代經(jīng)濟話題，中國白酒行業(yè)也迎來消費人群換檔、渠道換檔、傳播換檔、推廣換檔的主流換檔時期，為白酒品牌和傳統(tǒng)經(jīng)銷商帶來諸多挑戰(zhàn)和機遇。
在這樣的背景下，張支云酒開創(chuàng)了以“立足品質(zhì)、弘揚文化、嚴(yán)管市場、贏在終端“的**模式，在相互協(xié)調(diào)、相互促進(jìn)下，創(chuàng)造性改變了傳統(tǒng)白酒“渠道為王、廣告為輔”的營銷方式，開創(chuàng)了屬于自己的特色模式，穩(wěn)步深入市場中高端腹地。經(jīng)過八年沉淀，終成為一顆璀璨醬酒之星。
▲成都糖酒會張支云酒展區(qū)
平凡的人，做事需要倔強一點才能鑄就不平凡，倔強代表的是一種自信、一種執(zhí)著、一種堅守、也是一種擔(dān)當(dāng)和一種奉獻(xiàn)。
釀一款好酒，雖然表達(dá)僅僅幾個字，但做起來談何容易。純正的醬香型白酒對地域、時間都有嚴(yán)格的要求，必須在茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)釀，必須存儲5年以上，張支云酒創(chuàng)始企業(yè)家們頂住持續(xù)投入的壓力，堅守初心，始終把品質(zhì)當(dāng)成生命。
低調(diào)而奢華，**亮相春糖，新品張支云酒艷壓群芳
在百屆糖酒會上，四款張支云酒新品經(jīng)典680、如意980、泰斗1862(500ml)、泰斗1862(1500ml)格外引人注目，精致獨特的瓶身設(shè)計與6-15年份的張支云酒相結(jié)合，凸顯了張支云酒低調(diào)而奢華的品牌調(diào)性。
▲張支云酒新品
看見不如品鑒，在游人如織的糖酒會上，張支云酒迎來一批又一批的參展客商，他們在品鑒張支云酒之后均給與了高度評價，其中很多客戶二次返回，直言品了許多高端醬酒，張支云酒是**走了還想再來的場館。
一款產(chǎn)品，醬味不改、品質(zhì)不變，這是張支云酒業(yè)對品質(zhì)的堅守。張支云酒自2011成立以來，始終保持一款產(chǎn)品，而*新上市的四款產(chǎn)品，也是在同樣的釀造環(huán)境、以同樣的古法工藝釀造，**不同的便是年份帶來的口感升華。
全國招商，傳承大國工藝，共建百年基業(yè)
愛酒初心與釀酒匠心的相遇，鑄就了大國工藝傳承的恒心。張支云酒業(yè)在繼續(xù)堅持古法工藝，保障品質(zhì)的底線上，更要做大做強，延續(xù)并發(fā)揚中國傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的匠心精魄。
現(xiàn)在，張支云酒已經(jīng)走上了一條飛馳之路，2019春季糖酒會已過，但醬香泰斗張支云酒將繼續(xù)前行，并面向全國招商，讓更多經(jīng)銷商參與進(jìn)來，共同打造百年醬酒品牌。