想必對葡萄酒比較有研究的朋友應該都清楚,法國是一個氣候條件非常適宜種植釀造葡萄酒的地方,因此,法國也盛產世界**葡萄酒飲品。
法國葡萄酒葡萄酒是以用新鮮葡萄果實或果汁,經完全或部分酒精發(fā)酵釀制而成的飲料。法國是世界**的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國*古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡。法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區(qū)葡萄酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。其中,法定產區(qū)葡萄酒占全部產量的35%,優(yōu)良地區(qū)餐酒占22%,地區(qū)餐酒為15%,日常餐酒為38%。
那么這些知名法國葡萄酒品牌你都知道嗎?一起來看看吧。
1、拉菲
拉菲葡萄酒是拉菲莊園出產的享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一。拉菲是法國葡萄酒的代表和典范,口感馥郁芬芳,韻律優(yōu)雅,層次為豐富,有著波爾多干紅的風采,是華麗的典范。拉菲莊是由一名姓拉菲(Lafite)的貴族創(chuàng)園于1354年,在十四世紀已相當有名氣。到了1675年她由當時世界的酒業(yè)一號人物希剛公爵(J. D. Segur)購得。
2、瑪高酒莊干紅葡萄酒
瑪高莊園歷史悠久,因此物業(yè)轉手也特別嚴重,瑪高產區(qū)在13世紀曾建有一座防衛(wèi)海盜的城堡。它跟拉圖城堡一樣是**區(qū)早的建筑物,后來逐漸演變成葡萄園。瑪高莊園除了生產紅葡萄酒外,還有12公頃葡萄園是生產白葡萄酒的。瑪高莊園的一級莊園副牌紅酒為只有紅酒才可稱為瑪高副牌酒。而瑪高莊園的白葡萄酒不能稱為瑪高莊園副牌。白葡萄酒只能稱之為瑪高莊園生產的白葡萄酒。
3、白馬莊園葡萄酒
白馬莊園葡萄酒酒身富饒豐厚,層次復雜,豐腴柔順,猶如神話一般的美妙高雅,單寧非常豐富,色澤深紅,蒼勁有力同時又不失細膩潤滑?!鞍遵R莊園”與“奧信莊園”是圣達美利安區(qū)內為人熟悉的兩個一等特級莊園 ,“白馬莊園”以前是“飛雅克莊園”的一部份,屬于杜卡斯家族所擁有。1852年杜卡斯女兒嫁給一個擁有不少葡萄園產業(yè)的科歌路薩,杜卡斯家族便把本園作為嫁妝,自此以后“白馬莊園”便成了路薩家族的產業(yè)。
4、奧比昂酒
奧比昂酒莊就在波爾多市近郊。奧比昂酒莊(Chateau Haut-Brion)不僅僅是一個釀紅白酒的酒莊,而是一首詩,一幅涌滿詩情的畫。從進了莊門,落坐在掛著深紅色絨幕的影視廳開始,所感受的就是精致優(yōu)雅和詩情畫意。奧比昂酒莊生產的葡萄酒:奧比昂酒性價比在波爾多的名莊中是高的,口味柔順自然,有天鵝絨的質感,酒精度13%,單寧充足而醇厚,是****的收藏佳品。
5、木桐酒莊紅酒
木桐·羅斯喬德酒莊(Chateau Mouton Rothschild,簡稱木桐酒莊)在波爾多的波亞克(Pauillac),那里匯聚了波爾多五大酒莊中的三個。木桐酒莊聞名世界,所以其中文名稱也非常多。木桐酒莊紅酒酒精含量12.5%,酒體渾厚,單寧充足,濃郁和諧,有著令人難以捉摸的神韻,是一款經得起時間考驗的酒,尤其以1945年的木桐有著“流芳百世”之譽。