漢斯小木屋是一款知名度、美譽(yù)度都很高的一款果啤,去過(guò)西安的人都會(huì)喝這一款果啤,一個(gè)洋氣的名字,加上一個(gè)國(guó)外元素的外包裝,讓很多人有一種錯(cuò)覺(jué),這一款果啤酒不是中國(guó)的,那它是哪里的呢?這個(gè)國(guó)外的名字是有一定的來(lái)歷的。
漢斯小木屋是地道的中國(guó)產(chǎn)品,產(chǎn)自西安,現(xiàn)在的廠家是青島啤酒西安漢斯集團(tuán)有限公司,全面負(fù)責(zé)青島啤酒在西北、華北的地區(qū)運(yùn)營(yíng)。
但說(shuō)到漢斯小木屋的來(lái)歷,確實(shí)與國(guó)外有一定的關(guān)系。漢斯啤酒起源于1888年,(漢斯)是啤酒(Gelersthan
)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)專事啤酒釀造的家族。Gelersthan地區(qū)有一家族世襲的啤酒莊園,為顧客提供特種風(fēng)味的啤酒,是當(dāng)?shù)匾宦糜尉坝^,各國(guó)游客必到之地。
Johann
Maurer(漢斯.穆勒)出生于1961年,1976年中學(xué)畢業(yè)后即隨家族啤酒莊園師從其父親、叔叔學(xué)習(xí)釀酒技術(shù),后考入**的慕尼黑啤酒技術(shù)學(xué)校,經(jīng)過(guò)三年專業(yè)學(xué)習(xí),在啤酒莊園嚴(yán)格考核后,派往西班牙,新西蘭和科隆傳達(dá)室授啤酒釀造技術(shù)。因有深厚的理論基礎(chǔ)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),于1985年獲得德國(guó)釀酒行業(yè)的*高榮譽(yù)----啤酒釀酒師證書。漢斯.穆勒于1995年來(lái)到中國(guó),與哈爾濱漢德啤酒設(shè)備技術(shù)開發(fā)有限責(zé)任公司聯(lián)手合作,運(yùn)用漢德公司的高科技術(shù)產(chǎn)品---HDWP型設(shè)備,釀制出純正德國(guó)風(fēng)味的啤酒----漢斯生鮮啤酒,漢斯生鮮啤酒采用德國(guó)漢斯啤酒莊園傳統(tǒng)工藝生產(chǎn),嚴(yán)格遵守德國(guó)釀造法,糖化使用全麥芽,不使用輔料,絕不添加任何添加劑,糖化采用傳統(tǒng)的升溫浸出糖化法;發(fā)酵使用德國(guó)*新純種酵母,發(fā)酵過(guò)程微機(jī)自動(dòng)控制,漢斯啤酒推出后,啤酒愛(ài)好者品嘗后認(rèn)為**有別于市場(chǎng)上的啤酒,它繼承了德國(guó)傳統(tǒng)啤酒風(fēng)味,是啤酒中的貴族,啤酒中的XO.據(jù)北京專程來(lái)哈品酒的德國(guó)朋友說(shuō):口味不亞于德國(guó)漢斯啤酒莊園的的啤酒。
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