8月25日，山西杏花村汾酒廠股份有限公司發(fā)布上半年業(yè)績(jī)報(bào)告稱(chēng)，2017年1—6月公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入34.21億元，同比增加41.18%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)6.02億元，同比增加67.63%。
同時(shí)，古井貢酒發(fā)布2017上半年業(yè)績(jī)報(bào)告稱(chēng)，1-6月份公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入36.70億元，比上年同期增長(zhǎng)20.53%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)5.49億元，比上年同期增長(zhǎng)27.34%。
△山西汾酒核心會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
△古井貢酒核心會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
幾乎同一時(shí)間公布上半年業(yè)績(jī)的兩家名酒上市公司，汾酒與古井貢酒在如此的巧合背后，還有哪些大料值得一看呢?
汾酒、古井貢酒核心數(shù)字曝光!
在具體銷(xiāo)售中，汾酒的中高價(jià)白酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)收22.77億元，占總體營(yíng)收的67.1%;按銷(xiāo)售渠道，代理渠道實(shí)現(xiàn)營(yíng)收32.15億元;省內(nèi)市場(chǎng)貢獻(xiàn)營(yíng)業(yè)收入20億，省外市場(chǎng)貢獻(xiàn)13.91億元。
截止到本報(bào)告期末，山西汾酒的經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量為1074家，在報(bào)告期內(nèi)新增87家!
對(duì)于古井貢酒來(lái)說(shuō)，作為核心的酒類(lèi)銷(xiāo)售子公司，亳州古井銷(xiāo)售有限公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入32.5億，凈利潤(rùn)1.28億;武漢天龍黃鶴樓酒業(yè)有限公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3.47億，凈利潤(rùn)4740萬(wàn)。
山西、安徽、湖北
三大品牌對(duì)應(yīng)中國(guó)酒市“三大江湖”
類(lèi)似貴州茅臺(tái)這樣，“地域+名酒”的組合，不僅是單純地提高品牌辨識(shí)度，還代表了中國(guó)人各自引以為傲的區(qū)域特色。
山西汾酒、安徽古井貢酒、湖北黃鶴樓，三大品牌恰恰也對(duì)應(yīng)著中國(guó)酒市的“三大江湖”。在名酒品牌與地域特色天然聯(lián)系的血脈上，又各自細(xì)分出獨(dú)特的內(nèi)涵與表現(xiàn)。
對(duì)于山西市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，汾酒不僅在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)擁有著**的領(lǐng)導(dǎo)地位，更是山西人*深刻的品牌記憶。汾酒在山西市場(chǎng)上，建立了完善的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，是當(dāng)之無(wú)愧的市場(chǎng)**。一個(gè)穩(wěn)固的山西市場(chǎng)，為汾酒走向全國(guó)、走向世界奠定了良好的基礎(chǔ)。
在中國(guó)的白酒版圖中，安徽市場(chǎng)有著舉足輕重的分量!當(dāng)然，安徽白酒市場(chǎng)也是競(jìng)爭(zhēng)*激烈的市場(chǎng)，僅本土就有四家白酒上市企業(yè)，再加上外來(lái)名酒品牌、區(qū)域二線酒企，白酒界“東不入皖，西不入川”的金句很能說(shuō)明問(wèn)題。
伴隨大眾消費(fèi)升級(jí)，安徽省內(nèi)的主流價(jià)格帶將穩(wěn)步提高，古井貢酒也將大大受益，但也不得不面對(duì)外來(lái)強(qiáng)勢(shì)品牌的挑戰(zhàn)。
湖北與安徽相似的地方就是地產(chǎn)酒表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)，枝江、稻花香、勁酒都有著不小的實(shí)力。因此，古井借助收購(gòu)“黃鶴樓酒”切入湖北市場(chǎng)，可以說(shuō)是“一舉到位”：
不僅能夠有效降低正面進(jìn)攻湖北市場(chǎng)的費(fèi)用投入和市場(chǎng)難度，而且黃鶴樓無(wú)論在品牌還是價(jià)位上，都**鎖定湖北當(dāng)?shù)氐闹髁飨M(fèi)帶，品牌認(rèn)知度高，消費(fèi)者接受力強(qiáng)。因此，發(fā)力湖北市場(chǎng)的酒企在未來(lái)都有著巨大的發(fā)展空間與潛力。
汾酒、古井貢酒
2017上半年都忙啥?如何應(yīng)對(duì)潛在風(fēng)險(xiǎn)?
2017上半年汾酒之所以能取得如此好的成績(jī)，離不開(kāi)以下幾個(gè)方面的努力：
一、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，提升運(yùn)營(yíng)效率，持續(xù)降本增效，挖掘內(nèi)部潛力。
公司 ERP 系統(tǒng)正式啟動(dòng)上線工作，實(shí)現(xiàn)了從銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)、采供、庫(kù)存、生產(chǎn)、質(zhì)量等一體化的數(shù)據(jù)共享和對(duì)業(yè)務(wù)流程進(jìn)行全面監(jiān)控;公司著力推動(dòng)產(chǎn)供銷(xiāo)一體化工作，通過(guò)理清管理邊界，簡(jiǎn)化審批流程，構(gòu)建用戶(hù)、采購(gòu)、生產(chǎn)、物流、銷(xiāo)售五位一體的快速協(xié)調(diào)體系;加強(qiáng)能源管理體系建設(shè)，制定節(jié)能方案，強(qiáng)化對(duì)生產(chǎn)單位用能考核，實(shí)現(xiàn)成本控制、管理與技術(shù)節(jié)能。
二、優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)，推行市場(chǎng)管控，促進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)轉(zhuǎn)型升級(jí)
積極推進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)選人用人改革，推行“組閣”聘任的新型用人新機(jī)制，力求*大程度地調(diào)動(dòng)全體營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)線人員的工作積極性;
對(duì)省外“潛力市場(chǎng)”重點(diǎn)打造，進(jìn)行市場(chǎng)質(zhì)化指標(biāo)建設(shè)，設(shè)置監(jiān)督平臺(tái)，嚴(yán)格督促營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)作的執(zhí)行落地;
出臺(tái)價(jià)格管控方案以防止價(jià)格倒掛，通過(guò)省內(nèi)外差異化保證金實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品區(qū)隔，終端管控能力顯著提升。
三、加大市場(chǎng)推廣，靈活運(yùn)用平臺(tái)，汾酒品牌力再提高
圍繞“骨子里的中國(guó)·青花汾酒”對(duì)汾酒系列產(chǎn)品進(jìn)行全方位的升級(jí)打造，建立骨子里的中國(guó)氣派、中國(guó)品質(zhì)、中國(guó)精神三位一體的品牌訴求體系;
緊抓“一帶一路”新機(jī)遇，積極利用**活動(dòng)平臺(tái)，參加**主辦的各類(lèi)品牌推廣活動(dòng)，充分進(jìn)行汾酒品牌展示，提升汾酒品牌的公信力和影響力。
取得如此迅猛的增長(zhǎng)，出了上述因素外，歷史文化、品牌積淀等因素也必不可少，深厚的酒文化，在山西市場(chǎng)擁有的領(lǐng)導(dǎo)地位。同時(shí)，還是白酒行業(yè)**擁有“汾”、“竹葉青”、“杏花村”三大****商標(biāo)的企業(yè)，具備強(qiáng)大的清香型白酒制造能力。
古井貢酒在報(bào)告中表示，2017上半年主要采取以下經(jīng)營(yíng)措施：
一是堅(jiān)持舉高打低、舉外打內(nèi)，提升品牌影響力;
二是優(yōu)化產(chǎn)品線，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷完善;
三是強(qiáng)化質(zhì)量，不斷提高白酒生產(chǎn)技術(shù)水平;
四是加快信息化建設(shè)，“戰(zhàn)略5.0”基本落地;
五是穩(wěn)步推進(jìn)成本控制，確保挖潛增效;
六是優(yōu)化人力資源建設(shè)，確保人才動(dòng)力;
七是加強(qiáng)安全環(huán)保管理，確保穩(wěn)健運(yùn)營(yíng);
八是深化黨管一體化，以黨建促發(fā)展。
在應(yīng)對(duì)未來(lái)可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，古井貢酒方面透露：
(1)持續(xù)做大做深市場(chǎng)，繼續(xù)推進(jìn)市場(chǎng)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)管理，筑牢根據(jù)地市場(chǎng)和主力核心市場(chǎng)。堅(jiān)持多市場(chǎng)共振，積極推進(jìn)全國(guó)化布局，發(fā)揮協(xié)同效力。持續(xù)做亮品牌，繼續(xù)開(kāi)展古井貢酒文化國(guó)際化推廣;
(2)繼續(xù)加大科研攻關(guān)，著力新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，深入推進(jìn)“綠色釀造”，加快自動(dòng)化、智能化步伐，積極探索新的自動(dòng)化生產(chǎn)線改造項(xiàng)目，全面復(fù)制推廣實(shí)驗(yàn)成功項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化改造新突破;
(3)圍繞公司業(yè)務(wù)流程，開(kāi)展資產(chǎn)營(yíng)運(yùn)周期管理;強(qiáng)化銷(xiāo)售費(fèi)用過(guò)程管控，促進(jìn)銷(xiāo)售費(fèi)用投入有效性;圍繞產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計(jì)，從流程上進(jìn)行控制，從源頭入手，對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)流程優(yōu)化;繼續(xù)探索內(nèi)部市場(chǎng)化模式，繼續(xù)細(xì)化深化內(nèi)部考核機(jī)制，突出重點(diǎn)、深入挖潛，扎實(shí)有效地推進(jìn)成本控制管理;
(4)完善人員晉升和薪酬體系，徹底打通“兩道”，“管理通道”，進(jìn)一步明晰崗位定級(jí)，動(dòng)態(tài)考核，按照崗位層級(jí)定薪酬、拿績(jī)效，“技術(shù)通道”要將專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員按照發(fā)明創(chuàng)造成果、技術(shù)水平等要素分層級(jí)管理;制定考核指標(biāo)。建立“雙創(chuàng)”機(jī)制，即創(chuàng)造平臺(tái)、創(chuàng)新平臺(tái)，全面啟用年輕人，優(yōu)化人力資源配置，給員工提供更大的成長(zhǎng)空間和成才平臺(tái);
(5)繼續(xù)深入開(kāi)展古井核心價(jià)值觀宣貫，以企業(yè)文化建設(shè)促思想建設(shè)，全面提高黨員和管理人員的政治素養(yǎng)。發(fā)揮黨員模范帶頭作用，堅(jiān)持“講看齊、見(jiàn)行動(dòng)”，強(qiáng)化“四個(gè)意識(shí)”，形成黨員、管理人員帶頭，員工自覺(jué)行動(dòng)的良好氛圍。