紹興花雕酒是一種非常古老的傳統(tǒng)名酒,屬于黃酒?;ǖ窬茝墓艜r(shí)“女兒酒”演變而來(lái),花雕酒酒性柔和,酒色橙黃清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。
據(jù)記載,花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時(shí)期,代表了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)酒文化。在各地的花雕酒當(dāng)中,字號(hào)*老的當(dāng)屬浙江紹興的花雕酒。紹興酒種頗豐,有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等,而花雕又是當(dāng)中*富特色的。
早在宋代,紹興家家會(huì)釀酒。每當(dāng)一戶(hù)人家生了女孩,滿(mǎn)月那天就選酒數(shù)壇,請(qǐng)人刻字彩繪以兆吉祥(通常會(huì)雕上各種花卉圖案,人物鳥(niǎo)*,山水亭榭等),然后泥封窖藏。待女兒長(zhǎng)大出閣時(shí),取出窖藏陳酒,請(qǐng)畫(huà)匠在壇身上用油彩畫(huà)出“百戲”,如“八仙過(guò)?!?,“龍鳳呈祥”,“嫦娥奔月”等,并配以吉祥如意,花好月圓的“彩頭”,同時(shí)以酒款待賀客。
花雕酒是中國(guó)黃酒中的奇葩,選用上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲,輔以江浙明凈澄澈的湖水,用古法釀制,再貯以時(shí)日,產(chǎn)生出獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)。據(jù)科學(xué)鑒定,花雕酒含有對(duì)人體有益的多種氨基酸、糖類(lèi)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,被稱(chēng)為“**液體蛋糕”。根據(jù)貯存時(shí)間不同,花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳,甚至幾十年陳等,以陳為貴。
紹興花雕酒價(jià)格表:
1、【京東超市】唐宋 紹興花雕酒 15.5度 1.5l*6瓶 整箱 價(jià)格:¥139.00
2、【京東超市】會(huì)稽山 十年陳紹興花雕酒 14度 500ml*2瓶 禮盒 價(jià)格:¥158.00
3、塔牌 三年陳紹興花雕酒 1.5l*6 15.5度 整箱惠選裝 價(jià)格:¥270.00
4、【京東超市】塔牌 老酒 清爽型 手工紹興花雕酒 2.5l*6桶 整箱裝 價(jià)格:¥149.00
5、古越龍山 中央庫(kù)藏酒 金5年 紹興花雕酒 500ml/瓶 價(jià)格:¥18.80
6、【京東超市】女兒紅三年陳紹興花雕酒2.5l 價(jià)格:¥39.00
7、女兒紅 紹興花雕酒 500ml/壇 價(jià)格:¥13.80
8、孔乙己 中糧原釀 玖年陳 紹興花雕酒 500mlx6盒/箱 價(jià)格:¥408.00
9、會(huì)稽山陳年紹興花雕酒 ≥15.5%vol 600ml×12瓶/箱 價(jià)格:¥130.00
10、會(huì)稽山紹興花雕酒 ≥15.5%vol 1.5l×6瓶/箱 價(jià)格:¥210.00
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