羅納河谷薩比萊特干紅葡萄酒
法國葡萄酒的歷史十分悠久,可追溯至公元前600年左右。*初是希臘人來到了現(xiàn)在的法國馬賽地區(qū),帶來了葡萄樹和葡萄栽培技術(shù)。在公元前51年,凱撒征服了高盧地區(qū),也正式地將葡萄樹栽培技術(shù)發(fā)展起來。隨著葡萄種植區(qū)域不斷向北擴(kuò)展,公元3世紀(jì),波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)開始為供不應(yīng)求的葡萄酒市場釀制葡萄酒。公元6世紀(jì),隨著**的興起,葡萄酒的需求量急增,加之富豪對高品質(zhì)葡萄酒的需求,加快了法國葡萄酒業(yè)發(fā)展的腳步。中世紀(jì)時,葡萄酒已發(fā)展成為法國主要的出口貨物。19世紀(jì)時,法國的葡萄種植面積創(chuàng)歷史新高。1855年,巴黎萬國博覽會對法國波爾多葡萄酒進(jìn)行了**的酒莊分級,將法國的美酒推向了世界。法國目前的葡萄酒年產(chǎn)量約5,000至6,000萬公升(7,000至8,000萬瓶),**的強(qiáng)有力對手是意大利。此外,法國的葡萄種植面積位居世界第二,僅次于西班牙。(數(shù)據(jù)內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò))
法國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)位于北緯42至49.5度之間。南部為地中海氣候,西部地區(qū)海拔相對較高,同時也受墨西哥灣暖流的影響,而東部地區(qū)的勃艮第、阿爾薩斯(Alsace)和香檳區(qū)(Champagne)更具***氣候特征。
在過去幾十年的時間里,法國種植面積*廣的葡萄品種是佳麗釀(Garignan)。但現(xiàn)在梅洛(Merlot)的種植面積居**位,緊跟其后的是種植面積相當(dāng)?shù)膬蓚€葡萄品種——歌海娜(Grenache)與佳麗釀(Garignan),而第四大品種是白玉霓(Ugni Blanc),之后就是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、霞多麗(Chardonnay)和品麗珠(Cabernet Franc)。
法國對本國葡萄酒有著嚴(yán)格法律保護(hù),實行原產(chǎn)地控制命名制度,即AOC制度。這個保護(hù)制度將葡萄酒劃分為日常餐酒(VDT,占11.7%)、地區(qū)餐酒(VDP,占33.9%)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS,占0.9%)和法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC,占53.4%)。
法**有十二大**的葡萄酒產(chǎn)區(qū),分別是香檳區(qū)(Champagne)、阿爾薩斯(Alsace)、盧瓦爾河谷(Loire Valley)、勃艮第(Burgundy)、茹拉-薩瓦(Jura /Savoie)、羅納河谷(Rhone Valley)、波爾多(Bordeaux)、博若萊(Beaujolais)、西南產(chǎn)區(qū)(South West France)、朗格多克-魯西榮(Languedoc-Roussillon)、普羅旺斯(Provence)和科西嘉(Corsica)。其中,波爾多出產(chǎn)的濃郁紅葡萄酒,勃艮第出產(chǎn)的用黑皮諾和霞多麗釀制的紅、白葡萄酒,以及香檳區(qū)的香檳已享譽(yù)全球。各大名莊出產(chǎn)的佳釀得到許多葡萄酒愛好者的青睞。
酒體呈深寶石紅色。現(xiàn)在可以明顯感受到黑莓、櫻桃、李子等水果香氣的濃郁,還有著細(xì)膩而飽滿的香草、咖啡等香氣。入口后,明顯感受到單寧的厚重,酒體的飽滿,酸度的舒適,香氣的濃郁?;匚毒d長。建議飲用溫度在18度左右,必要的醒酒時間有30分鐘以上,以此更能柔和本身的單寧和香氣。
葡萄純手工采摘,用45年老藤的葡萄果實釀造,村莊級AOC等級*高 、榮獲2017年法國馬貢葡萄酒大獎賽金獎,獨(dú)立釀酒者聯(lián)盟協(xié)會釀造,品質(zhì)更有保障。全球**1萬瓶,具有珍藏價值,適合高端宴會,高端團(tuán)購等。