產(chǎn)區(qū)：意大利皮埃蒙特大區(qū)
酒精度：9.5%
等級：DOC
葡萄品種：100%莫斯卡托
年份：2012
儲藏方式：6-8℃
酒評：該款酒呈麥秸黃，輕雅，細(xì)致，口感微甜柔美，平庸的酸度，擁有果香香味。
建議開瓶30分鐘后飲用。
酒莊介紹：
修道院酒莊位于意大利皮埃蒙特中心區(qū)的圣 斯特法諾 貝爾波小鎮(zhèn)，毗鄰蒙費(fèi)拉托、朗格、羅埃羅。其葡萄園處在意大利溫暖的陽光地段且位置**的山坡上。自9世紀(jì)起，該葡萄園就生產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄酒，例如4款DOCG級別和15款DOC級別的葡萄酒。因?yàn)榫魄f的歷史可追溯到與圣本尼迪克特修道院同一時期的12世紀(jì)。至今，人民仍可在古老的禮拜堂中找到那一時期的繪畫及雕塑。酒莊建于1848年，毗鄰圣本尼迪克特修道院。
酒莊的經(jīng)營可堪稱由葡萄酒釀酒系統(tǒng)、灌裝線、存儲設(shè)施和行政辦公室組成的藝術(shù)工廠。總種植面積50公頃（100畝）的葡萄園每年產(chǎn)出400-500公頃的葡萄，其中50%為Moscato d'Asti葡萄，30%為Brachetto葡萄，10%為Nebiolo葡萄，10%為其他葡萄品種。酒莊專注皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)酒的制造，如阿斯蒂，莫斯卡托 阿斯蒂，馬瓦西亞，普羅賽柯，巴貝拉，多爾切托和布拉切托等低度酒，也有蘭布魯斯科，基安蒂等其他酒款。所有的制造過程和產(chǎn)品品質(zhì)都經(jīng)過嚴(yán)格控制，并符合IFS國際食品標(biāo)準(zhǔn)和B.R.C 全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)，A類等級。
產(chǎn)區(qū)介紹：
皮埃蒙特北靠阿爾卑斯山（Alps），南鄰綿延的亞平寧山脈（Apennines），坐落在波河河谷（Po River Valley），而就在這山脈河谷間，誕生著世界葡萄酒界的傳奇。皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)有著40多個DOC產(chǎn)區(qū)和10多個DOCG產(chǎn)區(qū)，其中巴羅洛（Barolo）和巴巴萊斯科（Barbaresco）是***的兩大DOCG級葡萄酒，而且兩者都是采用內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）釀造。不過，從皮埃蒙特葡萄酒的總產(chǎn)量來看，兩大*出名的葡萄酒的產(chǎn)量卻僅占3%而已。皮埃蒙特*好的葡萄酒之所以都產(chǎn)自山脈之間，是因?yàn)檫@里不僅坐擁著來自阿爾卑斯山脈的冷涼氣候，而且還承載了來自地中海的暖濕氣流。另外，山區(qū)較大的晝夜溫差讓整片地區(qū)都籠罩在晨霧之下，而隨著陽光的照射，霧水也逐漸消散，于是海拔越高的葡萄園往往接受更多的陽光而因此誕生了更完美的葡萄，更優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。從整體上，皮埃蒙特*優(yōu)秀的葡萄酒都產(chǎn)自亞平寧山脈的北部地區(qū)。不過，由于加蒂納拉（Gattinara）產(chǎn)區(qū)氣候偏于涼爽，因此該地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒酒體更加輕盈，酸度更高，風(fēng)格偏于優(yōu)雅。
葡萄品種介紹：
莫斯卡托葡萄生長于世界各地，主要在澳大利亞、意大利、羅馬尼亞、法國。莫斯卡托(Moscato)是意大利*高貴的葡萄品種之一，在意大利十分常見，種植面積達(dá)到第四位。莫斯卡托應(yīng)
該算皮埃蒙特(Piemonte)***的白葡萄品種了，是阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’ Asti DOCG)和阿斯蒂起泡酒(Asti DOCG)的主要原料，可以釀造成口感甘甜，香氣芬芳的起泡酒和微泡酒，酒中帶有明顯的花香和葡萄皮的香氣，酒精度通常較低，可以大口飲用。