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**酒鄉(xiāng)茅臺(tái)鎮(zhèn),釀酒歷史悠久,清康熙年間,就業(yè)中興,技藝精湛。
酒園閗艷,茅酒冠盡群芳。清末年間,賴茅始創(chuàng)。傳統(tǒng)佳釀,酒林競(jìng)秀。
一九一五年,榮獲“巴拿馬”金獎(jiǎng)后,名傳中外,譽(yù)滿四海。
香飄天下的貴州茅臺(tái)酒,賴茅是其前身之一名品,本品醬香突出酒體豐滿,
醇和細(xì)膩,味長(zhǎng)優(yōu)雅,空杯留香,風(fēng)格獨(dú)特,堪稱酒類珍品。
品名:92年賴茅酒(吉祥/飛仙)
包裝:軟盒包裝500ml(12瓶/箱)
香型:醬香型
酒廠:國(guó)營(yíng)貴州省茅臺(tái)釀酒廠
度數(shù):53°
生產(chǎn)日期:1992年
1997年老賴茅酒的釀制,每年重陽(yáng)分兩次投料,同批原料要經(jīng)九次蒸煮,八次攤涼,加曲加藥、高溫堆積、入池發(fā)酵,七次取酒,歷時(shí)整整一年,然后要經(jīng)三年以上貯存,再精心勾兌,方能包裝出廠。一瓶酒從原料進(jìn)廠到出廠,至少要經(jīng)過五年。其香氣成分極其復(fù)雜,使產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特。喝酒時(shí)感到不燥辣,容易上口,幽雅細(xì)膩。
賴茅酒由于酵藏時(shí)間長(zhǎng)相對(duì)來說,易揮發(fā)物質(zhì)少,所以對(duì)人體的刺激小,有利健康。賴茅酒中易揮發(fā)物質(zhì)少,不易揮發(fā)物質(zhì)多,對(duì)人的刺激小,不上頭,不辣喉,不燒心。
老賴茅產(chǎn)于茅酒之鄉(xiāng)--仁懷縣,以優(yōu)質(zhì)的高梁、小麥為原料,采用醬香型名酒傳統(tǒng)的獨(dú)特工藝精釀而成。酒液晶瑩秀明,醬香柔郁,醇甜味爽,別具一格。
53度醬香型
仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)營(yíng)酒廠釀造
酒色淡黃,開瓶后出酒放一會(huì),入口醬香味十足,香氣凝而不張揚(yáng),入喉微甘而順不燥喉,入肚不燒.端起酒杯離10公分以上,酒香的程度很低.十足沉香也.個(gè)人認(rèn)為,值得關(guān)注和收藏。
87年茅漿窖經(jīng)過20多年的藏窖,酒質(zhì)已自然老熟,由于酵藏時(shí)間長(zhǎng)相對(duì)來說,酒中易揮發(fā)物質(zhì)少,不易揮發(fā)物質(zhì)多,對(duì)人的刺激小,有利人體健康,不上頭,不辣喉,不燒心。
據(jù)檢測(cè),賴茅酸度是其他酒的3至4倍。茅漿窖的酸成分,主要以**和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃**,能軟化血管。
經(jīng)化驗(yàn)茅漿窖中有SOD、金屬硫蛋白等物質(zhì)的存在?!OD是氧自由基專一清除劑,主要功能是“一清四抗”,即清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗**及抗衰老。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到**作用,肝的星狀細(xì)胞受到了嚴(yán)重的**后,它就不分離膠離纖維,就不形成肝纖維化了.
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誠(chéng)茅酒業(yè)有限公司
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茅臺(tái)酒系列:
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