【正宗九七年賴茅酒】
“賴茅”源流
清末年間，賴氏先輩始建酒坊于茅臺(tái)村，釀制出**中外之“賴茅”酒，即今“茅臺(tái)”酒前身之一也。為發(fā)揚(yáng)光大祖輩業(yè)績(jī)，特重建“賴酒”廠于茅臺(tái)鎮(zhèn)。嚴(yán)守傳統(tǒng)工藝及配方、采用獲國(guó)家專利之“賴茅復(fù)窖法”生產(chǎn)。請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)“賴”牌注冊(cè)商標(biāo)。國(guó)家專利產(chǎn)品。
前清咸豐年間始創(chuàng)
酒精度 ：53°（V/V）
配 料 ：高粱、小麥
凈含量 ：1000ml、12瓶/箱
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)：黔D270·X·89
中國(guó)專利號(hào) ：86102779.5
酒廠 ：貴州回歸賴酒有限公司
廠址 ：貴州仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)
生產(chǎn)日期 ：1997年
【醬香酒的形成與鑒賞】
醬香型采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。 醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。
醬香型潭酒鑒賞:
1.看色：酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久 醬香
2.聞香：微酸，醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿、持久、無(wú)雜味
3.品味（均勻細(xì)布與舌尖細(xì)品）：醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、干凈、悠長(zhǎng)
4.飲（稍大口飲，注重風(fēng)格體驗(yàn)與感受）：山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤(rùn)、 酒香濃郁持久、感受綿遠(yuǎn)流長(zhǎng)......
老酒系列：
【83年醬香老酒】 地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)釀酒廠 500ml裝
【86年茅江窖】 貴州茅臺(tái)制酒廠 500ml裝
【87年茅漿窖】 貴州茅臺(tái)釀酒一分廠 500ml裝
【89年茅春窖】 貴州省仁懷縣國(guó)營(yíng)茅春酒廠 500ml裝
【92年賴茅酒 紅標(biāo)】貴州茅臺(tái)釀酒廠 500ml裝
【92年賴茅酒 飛仙】貴州茅臺(tái)賴氏酒廠 500ml裝
【92年賴茅酒 菊香村】貴州茅臺(tái)釀造一分廠 500ml裝
【93年賴茅酒】 貴州茅臺(tái)賴酒廠 500ml裝
【95年賴茅酒】 貴州回歸賴酒有限公司 500ml裝
【95年懷 酒】 貴州省懷酒廠 500ml裝
【95年茅臺(tái)窖】 貴州茅臺(tái)窖酒廠出品 500ml裝
【97年賴茅酒】 1000ml裝
【2004年習(xí)酒】 貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限公司 500ml裝
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