天階白詩南干白葡萄酒品鑒筆記:
美妙的番石榴,蜜瓜紫羅蘭的香氣,伴隨著清新爽脆的口感,并帶有一絲新鮮的無花果和梨子的風(fēng)味,口感圓潤,酒體中等。
配餐建議:沙拉或清淡的魚類,也可以單獨(dú)飲用。
天階莊園(Babylonstoren)始于1692年,處在南非開普酒鄉(xiāng),莊園約800公頃,是開普荷蘭式莊園之一。天階莊園位于南緯33°,正好位于南半球葡萄種植的黃金帶中。天階Babylonstoren葡萄酒全部采用園區(qū)內(nèi)種植葡萄,手工采摘。
在當(dāng)?shù)?*的陽光下,來自南極的本格拉斯氣流帶來涼爽的夜晚,較大的晝夜溫差有利于葡萄的糖分積累,同時(shí)又保留了清爽的酸度和純凈的果香。
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