慕合懷特品鑒筆記:
令人愉悅的浪漫淺粉色,覆盆子、草莓、蔓越莓、櫻桃等成熟的果香,伴隨著玫瑰花瓣和棉花糖馥郁的香氣,甜美口感,中等酒體,平衡清新,美味可口,回味綿長。
天階莊園(Babylonstoren)始于1692年,處在南非開普酒鄉(xiāng),莊園約800公頃,是開普荷蘭式莊園之一。天階莊園位于南緯33°,正好位于南半球葡萄種植的黃金帶中。天階Babylonstoren葡萄酒全部采用園區(qū)內(nèi)種植葡萄,手工采摘。
在當(dāng)?shù)?*的陽光下,來自南極的本格拉斯氣流帶來涼爽的夜晚,較大的晝夜溫差有利于葡萄的糖分積累,同時又保留了清爽的酸度和純凈的果香。
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