飛天商務(wù)酒價格
更新時間：2017/9/12 9:41:10
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“飛天商務(wù)酒”生產(chǎn)所用高粱用的為當(dāng)?shù)嘏葱愿吡?，?dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88%以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于酒工藝的多輪次翻烤，使酒的每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。酒用高粱皮厚，并富含2%-2.5%的單寧，通過茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等香味的前體物質(zhì)，*后形成飛天商務(wù)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機物的形成與茅臺鎮(zhèn)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是“飛天商務(wù)酒”幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素
53度 飛天商務(wù)酒 三十醬香 1000ml￥798
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