沱牌曲酒以優(yōu)質(zhì)高粱、糯米為原料,以優(yōu)質(zhì)小麥、大麥制成大曲為糖化發(fā)酵劑, 老窖作發(fā)酵池,采用高、中溫曲,續(xù)糟混蒸混燒,貯存勾兌等工藝釀制而成。沱牌曲酒具有窖香濃郁、清洌甘爽、綿軟醇厚、尾凈余長(zhǎng),尤以甜凈著稱的獨(dú)特風(fēng)格,屬濃香型大曲酒。酒度為38度、54度。
沱牌舍得酒業(yè)坐落在川中射洪子昂故里,系國(guó)家大型一檔企業(yè),現(xiàn)發(fā)展為占地5.6平方公里,年產(chǎn)能30萬(wàn)噸,高端陳年老酒貯量****的中國(guó)*大規(guī)模優(yōu)質(zhì)白酒制造企業(yè);形成了以酒業(yè)為支柱,集科技、工業(yè)、貿(mào)易為一體,跨地區(qū)、跨行業(yè)、多元化的大型企業(yè)集團(tuán)。
建國(guó)后,沱牌曲酒有了新的發(fā)展,在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)發(fā)展、創(chuàng)新、運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),提高了沱牌曲酒的質(zhì)量,今之沱牌曲酒既保持了"射洪春酒"、"謝酒"寒綠醇香的傳統(tǒng)特色,又具有"窖香濃郁、清冽甘爽、綿軟醇厚,尾凈余長(zhǎng)"的獨(dú)特風(fēng)格。
1、代理加盟咨詢:沱牌曲酒總部介紹特許經(jīng)營(yíng)狀況;同時(shí)詳細(xì)介紹白酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r。
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