臺灣地區(qū)特產(chǎn)金門高粱酒是臺灣地區(qū)三大名酒之一,由福建省金門縣的金門酒廠生產(chǎn)。金門高粱酒香醇甘洌,風味獨特,深受臺灣當?shù)叵M者喜愛,金門高粱酒產(chǎn)地金門,離大陸很近,因此大陸沿海一帶的人民都熟悉金門酒。
幾乎所有**白酒,都離不開高粱,因此高粱有”白酒原料**“的稱號。金門高粱酒采用寶月古泉的甘甜泉水、臺灣金門特產(chǎn)高粱釀制而成,以傳統(tǒng)高粱酒的清香甘醇、卻無傳統(tǒng)高粱酒的辛辣,金門高粱酒系列產(chǎn)品風靡臺灣四十年,以其獨特的釀酒工藝博得了廣大消費者們的一致好評。
臺灣金門高粱酒獨樹一幟的“金門香型”口感,擁有臺灣金門島上**水質(zhì)、原料、氣候、空氣四大天然釀酒條件,延襲臺灣古法純糧固態(tài)釀制工藝,具有酒質(zhì)透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠長的特點。
臺灣金門高粱酒是一款特殊香型的白酒,以****、乳酸**及高沸點香味物質(zhì)三者構(gòu)成,酒體晶瑩剔透、柔順凈爽。飲酒之后,有如清香霧氣中大地的芬芳,甘潤爽品,有色、香、味三奇之美。
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