紹興酒,又稱紹興黃酒、紹興老酒,隨著時(shí)間的久遠(yuǎn)而更為濃烈,所以紹興酒稱老酒,越陳越香。紹興酒是紹興的**特產(chǎn),生產(chǎn)歷史非常悠久。據(jù)文獻(xiàn)記載,春秋戰(zhàn)國時(shí)期紹興釀酒業(yè)已很普遍。《呂氏春秋》載有越王勾踐“投醪勞師”的故事,至今城內(nèi)尚有“投醪河”遺址。到南北朝時(shí),紹興老酒已成為貢品。在全國眾多的酒類中,紹興老酒是獲獎(jiǎng)次數(shù)*多的品種之一。紹興酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,純潔可愛,使人賞心悅目。這種透明琥珀色主要來自原料米和小麥本身的自然色素和加入了適量糖色。紹興酒具有誘人的馥郁芳香,這種芳香不是指某一種特別重的香氣,而是一種復(fù)合香,是由酯類、醇類、醛類、酸類、羰基化合物和酚類等多種成分組成的。這些有香物質(zhì)來自米、麥曲本身以及發(fā)酵中多種微生物的代謝和貯存期中醇與酸的反應(yīng),它們結(jié)合起來就產(chǎn)生了馥香,而且往往隨著時(shí)間的久遠(yuǎn)而更為濃烈,所以紹興酒稱老酒,因?yàn)樗疥愒较恪?/p>
1、投資咨詢:黃酒投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向紹興老酒總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng),索取有關(guān)資料。
2、實(shí)地考察:黃酒投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察,并與紹興老酒總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核:紹興老酒總部對(duì)投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。
4、簽訂合同:雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭(zhēng)議,正式簽訂合同。
5、繳納費(fèi)用:黃酒投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
6、總部培訓(xùn):紹興老酒總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7、店面裝修:紹興老酒總部為代理者提供裝修指導(dǎo),與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
8、開業(yè):紹興老酒總部持續(xù)關(guān)注代理者的經(jīng)營情況,并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。