皮爾森啤酒又稱Pilsner，Pilsner，Bohemian，是一種貯藏啤酒，色淺，酒體偏淡、味干(不甜)，具典型的酒花香味和苦味。皮爾森正是拉格啤酒的一個(gè)分支，它屬于淡色拉格啤酒。
皮爾森是采用下層發(fā)酵法、淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造而成，酒精度一般不高。事實(shí)上，皮爾森的名字來(lái)自捷克的皮爾森城市名。在過(guò)去，絕大多數(shù)的捷克啤酒都是采用較原始的上層發(fā)酵法，因而啤酒顏色暗淡且渾濁，口感也不穩(wěn)定。
皮爾森的啤酒釀造，起始于約公元1200年左右，當(dāng)時(shí)釀造的啤酒是黑色啤酒。到了19世紀(jì)40年代，德國(guó)巴伐利亞的啤酒釀造師將啤酒發(fā)酵工藝帶到了捷克的皮爾森地區(qū)，并大膽采用了當(dāng)時(shí)誕生不久的淺色麥芽，隨后于 1842 年生產(chǎn)出了世界上*早的金色啤酒：皮爾森，立即就引起了轟動(dòng)。隨著制冷設(shè)備的出現(xiàn)，這種不易變質(zhì)且適合大規(guī)模生產(chǎn)與運(yùn)輸?shù)钠【崎_(kāi)始受到認(rèn)可。隨著世界交通方式進(jìn)一步便利，皮爾森很快就在整個(gè)中歐流行開(kāi)來(lái)。目前，全球主要有 3 種流行皮爾森，分別是德國(guó)皮爾森、捷克皮爾森和歐式皮爾森。
皮爾森啤酒則以淡色為主，現(xiàn)代皮爾森的色澤從淡**到金**不等，所使用的香料和風(fēng)味物質(zhì)也大有不同。在原產(chǎn)地捷克，皮爾森啤酒往往為金**，口味則比較清淡，泡沫非常多;德國(guó)產(chǎn)的皮爾森有淡稻草色到金色，口感則比較苦，甚至帶點(diǎn)泥土的味道;歐式皮爾森(如荷蘭的皮爾森和比利時(shí)的皮爾森也小有名氣)經(jīng)常帶有一股淡淡的甜味。整體而言，皮爾森比經(jīng)典的拉格啤酒要香。
1、代理加盟咨詢：皮爾森啤酒總部介紹特許經(jīng)營(yíng)狀況;同時(shí)詳細(xì)介紹啤酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r。
2、初次洽談：皮爾森啤酒總部了解客戶的需求參考投資方案。
3、資格審查：皮爾森啤酒給加盟客戶發(fā)放加盟申請(qǐng)表，當(dāng)?shù)仄【剖袌?chǎng)調(diào)研表。
4、二次磋商：皮爾森啤酒提供投資建設(shè)方案、投資回報(bào)分析、選址指導(dǎo)等內(nèi)容。
5、簽訂合同：明確加盟工作進(jìn)度和分工、提供店面布置設(shè)計(jì)圖。
6、開(kāi)業(yè)籌備：皮爾森啤酒總部提供內(nèi)、外效果圖、水電圖、培訓(xùn)崗位員工，指導(dǎo)安裝、調(diào)試設(shè)備。
7、開(kāi)張營(yíng)業(yè)：開(kāi)業(yè)促銷方案，提供新的啤酒促銷宣傳指導(dǎo)和服務(wù)。
京公網(wǎng)安備 11010802041890號(hào) | 廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營(yíng)許可證 | 增值電信業(yè)務(wù)許可證：京ICP證110597號(hào)
