黑啤酒，又叫濃色啤酒，酒液一般為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦麥芽，黑麥芽為原料，酒花的用量較少，采用長時間的濃糖化工藝而釀成。黑啤酒，每100毫升黑啤酒的發(fā)熱量大約100千***此，人們稱它是飲料佳品，享有“黑牛奶”的美譽。起源于德國，以慕尼黑啤酒*為**。例如 Kulmbach啤酒，是一種深色貯藏啤酒，通常使用焙烤麥芽，如焦香麥芽和黑麥芽，以得到較深的顏色。麥芽香和焦香味很突出。黑啤酒色度不同，類型多樣。
酒體厚重的深色上發(fā)酵啤酒，在英、德兩國十分流行。啤 酒的顏色取決于麥芽，也就是說，黑啤酒的黑色是來自麥芽，黑色麥芽的色與香取決于烘烤和焙干的程度。
一般的黑啤酒的源頭可以追溯到明翰啤酒。這種明翰啤酒就是19世紀下半葉在德國的明翰地區(qū)發(fā)展起來的下層發(fā)酵啤酒。其特征是使用3種混合麥芽、減少啤酒花使用量、采用硬度較高的水釀制。明翰啤酒是色濃、味香、有著柔和的麥芽香的黑啤酒的**。
黑啤酒的營養(yǎng)成份相當豐富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，維生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍，而且發(fā)熱量很高。每100毫升黑啤的發(fā)熱量大約100千***此，人們稱它是飲料佳品，享有“黑牛奶”的美譽。
1、投資咨詢：
啤酒投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向黑啤總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項，獲取黑啤代理相關(guān)資料。
2、市場調(diào)查：
對本地啤酒市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
3、代理申請：
如果您具有一定的資金實力，想要代理項目，可以向黑啤總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核通過后，便可簽代理協(xié)議。
4、簽訂投資協(xié)議：
雙方確認考察結(jié)果無異議，正式簽定投資協(xié)議。
5、店面選址：
消費版塊分析、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修：
針對不同的門店，黑啤總部會設計不同的裝修方案協(xié)助代理商進行店鋪裝修。
7、人員培訓：
由籌備經(jīng)理協(xié)助代理商進行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業(yè)準備：
領取授權(quán)書，開業(yè)贈品，營銷指導手冊等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準備開業(yè)。
9、協(xié)助開業(yè)：
黑啤總部協(xié)助投資人開業(yè)，并給與經(jīng)營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術(shù)支持指導。
京公網(wǎng)安備 11010802041890號 | 廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營許可證 | 增值電信業(yè)務許可證：京ICP證110597號
