封缸酒是中國傳統(tǒng)名酒,屬于黃酒類酒品。 封缸酒是以大米、黍米為原料,一般酒精含量為12%—20%,屬于低度釀造酒。封缸酒含有豐富的營養(yǎng),含有21種氨基酸,其中包括有特殊未知氨基酸及人體自身不能合成必須依靠食物攝取的8種必需氨基酸,故被譽為“液體蛋糕”及“營養(yǎng)酒王”。主要產(chǎn)地是江西省。九江陳年封缸酒以優(yōu)質(zhì)糯米為原料,用根霉曲作糖化的酵劑。前發(fā)酵階段多次加入50度醅酒,當酒度達到20度時,帶糟貯入大缸,密封后,發(fā)酵6個月。然后壓榨得酒液,將酒液再入大缸陳釀澄清,密封陳釀達五年之久即可。是于發(fā)酵后生成了大量糖、乙醇、氨基酸等有機物,在長年封存中又促進醋類和其它醇類產(chǎn)生,致使該酒不加任何色素而自然轉(zhuǎn)成琥珀色。封存愈久,顏色愈深,糖分含量也愈高,酒性也愈平穩(wěn)。
1、代理咨詢:特色酒水代理者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向封缸酒總部專業(yè)的代理顧問咨詢相關(guān)合作事項,索取有關(guān)資料。
2、實地考察:特色酒水代理者到總部所在地進行項目考察,并與封缸酒總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核:封缸酒總部對代理者進行審核,確認代理者的合作資格。
4、簽訂合同:雙方確認考察結(jié)果無爭議,正式簽訂合同。
5、繳納費用:特色酒水代理者按所選擇的代理類型向總部交納相關(guān)的費用。
6、總部培訓(xùn):封缸酒總部安排代理者進行技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7、店面裝修:封缸酒總部為特色酒水加盟者提供裝修指導(dǎo),與設(shè)計指導(dǎo)。
8、開業(yè):總部持續(xù)關(guān)注特色酒水加盟者的經(jīng)營情況,并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。