冰啤的釀造原理是,將啤酒處于冰點(diǎn)溫度,使之產(chǎn)生冷混濁(冰晶、蛋白質(zhì)等),然后濾除,生產(chǎn)出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3—4%,而冰啤則在5.6%以上,高者可達(dá)10%。青制冰啤色澤特別清亮,口味柔和、醇厚、爽口,尤其適合年輕人飲用。
啤酒的酒精含量不高,營(yíng)養(yǎng)豐富。有的市民大熱天暢飲啤酒,接連喝下四五瓶,喝下去的大量水分會(huì)很快排出,但酒精會(huì)迅速被吸收,使血液中的血鉛量**。 如果整個(gè)夏天天天過量,會(huì)**、影響細(xì)胞的正?;盍?,也可能導(dǎo)致脂肪堆積而阻斷核糖核酸的合成,造成“啤酒心”、“將軍肚”,從而影響心臟的正常功能。 大瓶啤酒容量一般為640毫升,建議每天飲用量不超過1000毫升。
存放在冰箱里的啤酒應(yīng)控制在5-10℃,因?yàn)槠【扑趸嫉娜芙舛仁请S溫度高低而變化的,啤酒各種成分在這一溫度區(qū)間協(xié)調(diào)平衡,能形成*佳口味。 溫度過低的啤酒不僅不好喝,而且會(huì)使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離,營(yíng)養(yǎng)成分受到破壞。 純生啤酒通過無(wú)菌膜濾除酵母和雜菌,*后經(jīng)無(wú)菌灌裝而成。在5-10℃,純生啤酒中各種營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味也*穩(wěn)定。
1、了解信息:
代理者可登陸冰啤網(wǎng)站或者是通過電話、郵件的方式向冰啤代理總部索取加盟資料。
2、實(shí)地考察:
啤酒代理者在代理前可到冰啤代理總部進(jìn)行實(shí)地考察,了解相關(guān)信息。
3、提交申請(qǐng):
在詳細(xì)了解后代理者可向冰啤總部提交代理申請(qǐng)。
4、代理規(guī)劃:
針對(duì)代理者的店面,總公司會(huì)進(jìn)行相關(guān)的規(guī)劃。
5、代理簽約:
在雙方無(wú)異議的情況下簽約合同,代理者向公司繳納加盟費(fèi)。
6、代理籌備:
代理總部安排相關(guān)人員,按照代理規(guī)劃協(xié)助代理商開展籌備工作。
7、代理開業(yè):
在開業(yè)前,總公司會(huì)派人員下店給予開業(yè)及其他指導(dǎo),讓啤酒代理者和店員熟悉業(yè)務(wù),能夠正常獨(dú)立操作運(yùn)營(yíng)。
8、代理跟進(jìn):
成功開業(yè)后,建立經(jīng)營(yíng)檔案,隨時(shí)跟進(jìn)提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),幫助啤酒代理者解決相關(guān)經(jīng)營(yíng)問題。