北大倉白酒是黑龍江省齊齊哈爾市北大倉酒廠采用貴州省茅臺酒廠生產(chǎn)工藝,制成的優(yōu)質大曲酒。該酒于1958年試制,1960年上市。這種白酒既具有醬香型大曲白酒的典型風格,又具有北方白酒的特點。被譽為“北國茅臺”。先后被評為黑龍江省優(yōu)質產(chǎn)品、國家輕工業(yè)部優(yōu)質產(chǎn)品、中國優(yōu)質白酒精品等。北大倉酒是黑龍江省齊齊哈爾市北大倉酒廠采用貴州省茅臺酒廠生產(chǎn)工藝,于1958年制成的優(yōu)質大曲酒。這種白酒既具有醬香型大曲白酒的典型風格,又具有北方白酒的特點。此酒在1962年東北地區(qū)釀酒協(xié)作會議上,名列東北12種酒的**名,1978年在全省優(yōu)質酒評酒會上被評為地方名酒,1980年在全省優(yōu)質酒評比會上再次評為地方名酒,1984年獲輕工業(yè)部系統(tǒng)銅杯獎。清亮透明,呈微**,醬香突出,幽香純正,入口醇正,柔和綿甜,余香不息,屬醬香型白酒。評酒者認為:聞之香撲鼻,近似茅臺香味;飲之入口柔軟,回味綿長。該酒除內銷外,還出口國外。
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