近日，五糧液更換生產(chǎn)部部長(zhǎng)，調(diào)整7大生產(chǎn)車間主任，在技改和擴(kuò)能上下狠功夫;茅臺(tái)調(diào)整52名生產(chǎn)一線干部，2018年新投產(chǎn)15棟制酒生產(chǎn)房。此外，高洲酒業(yè)新基地揭牌，全面復(fù)產(chǎn)后擁有10萬(wàn)噸產(chǎn)能;郎酒啟動(dòng)4萬(wàn)噸酒庫(kù);瀘州老窖80億布局20萬(wàn)噸小曲清香。繼上一輪黃金十年擴(kuò)能后，酒企迎來(lái)了新一輪產(chǎn)能擴(kuò)張。
茅五牽頭，開(kāi)啟白酒產(chǎn)能新一輪擴(kuò)張
自去年以來(lái)，高端名酒先后陷入“產(chǎn)量不足，供不應(yīng)求、被迫提價(jià)”的情況。市場(chǎng)回暖，產(chǎn)量不足，由此，茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、郎酒等多家名酒企業(yè)先后布局?jǐn)U產(chǎn)。
茅臺(tái)酒要站上五萬(wàn)噸
近期，茅臺(tái)對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)行了大調(diào)整。提任部門正副職級(jí)人員和平級(jí)調(diào)動(dòng)共計(jì)52人。6月12日，李保芳凌晨視察釀酒車間，并在當(dāng)天主持了2018年新增產(chǎn)能匯報(bào)會(huì)。預(yù)計(jì)2018年15棟制酒生產(chǎn)房將投入使用，新增3000噸產(chǎn)能。在5月召開(kāi)的股東大會(huì)上，茅臺(tái)透露茅臺(tái)酒的產(chǎn)量未來(lái)會(huì)在“5萬(wàn)噸”級(jí)別上相對(duì)穩(wěn)定。
新建十萬(wàn)噸原酒基地，普五突破兩萬(wàn)噸
與此同時(shí)，五糧液對(duì)523車間等車間主任或黨支部書記進(jìn)行了調(diào)整，一口氣調(diào)整7大生產(chǎn)車間主任。在此前的5月27日，五糧液還更換了生產(chǎn)部部長(zhǎng)。
同時(shí)，五糧液在6月2日召開(kāi)的運(yùn)營(yíng)商代表工作會(huì)上透露，十三五期間，五糧液一方面要再建一個(gè)十萬(wàn)噸的生產(chǎn)基地，使普五的投放量有望突破兩萬(wàn)噸。另一方面要新增30萬(wàn)噸的原酒儲(chǔ)存能力。
全球*大原酒基地，恢復(fù)產(chǎn)能十萬(wàn)噸
無(wú)獨(dú)有偶，在茅臺(tái)和五糧液兩家白酒大王開(kāi)始擴(kuò)能之時(shí)，“原酒大王”高洲酒業(yè)也開(kāi)始進(jìn)行恢復(fù)性產(chǎn)能擴(kuò)充。6月8日，高洲酒業(yè)生態(tài)園暨全球*大原酒基地正式揭牌。
“高洲酒業(yè)目前是全國(guó)*大的原酒供應(yīng)商。”高洲酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)楊永祥表示，目前高洲有10萬(wàn)噸的濃香型原酒，以及超過(guò)2萬(wàn)噸的醬酒儲(chǔ)備，全面復(fù)產(chǎn)后的高洲酒業(yè)擁有10萬(wàn)噸的產(chǎn)能。
上一輪產(chǎn)能擴(kuò)張，“慘狀”仍歷歷在目
白酒企業(yè)的上一輪產(chǎn)能擴(kuò)張是在黃金十年的后半段。其中，2008年到2013年間，邛崍、宜賓等產(chǎn)區(qū)迎來(lái)了發(fā)展高峰。
邛崍產(chǎn)區(qū)：黃金十年的*后瘋狂
邛崍，在上一輪擴(kuò)產(chǎn)當(dāng)中，劃出5平方公里設(shè)立中國(guó)名酒工業(yè)園。匯集水井坊、金六福、詩(shī)仙太白、汝陽(yáng)杜康、蒙古王等一批名優(yōu)酒企，協(xié)議總投資64.44億元。
其中，水井坊在2011年1月公告稱，在邛崍建設(shè)新基地，總投資22.8億元，包括占地1200畝的釀造基地，以及525畝的包裝基地等。2012年12月，水井坊將新建生產(chǎn)基地的525畝土地退還給了邛崍**。2013年9月，水井坊公告稱，“公司決定暫緩邛崍新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)基地及技術(shù)改造項(xiàng)目建設(shè)?！?/p>
在2009年，華澤集團(tuán)決定在邛崍投資20億元打造金六福生態(tài)釀酒園，預(yù)計(jì)5年完成。該項(xiàng)目一期占地面積691畝，建成后年產(chǎn)原酒3萬(wàn)噸，儲(chǔ)存能力8萬(wàn)噸。此項(xiàng)目恰好遭遇行業(yè)調(diào)整，原計(jì)劃打造10個(gè)車間，但進(jìn)展緩慢。
為了實(shí)現(xiàn)2012年完成20億元的銷售目標(biāo)，詩(shī)仙太白在四川邛崍、重慶梁平、南川等地購(gòu)廠建廠。2013年，高端酒斷崖下跌，詩(shī)仙太白內(nèi)憂外困。此后，便“收縮四基地，回歸主業(yè)”和“回歸萬(wàn)州”，將全部分、子公司停產(chǎn)，停止對(duì)外的一切投資。投資6.5億元的邛崍新基地也不例外。
宜賓產(chǎn)區(qū)：大肆擴(kuò)產(chǎn)卻無(wú)力消化
宜賓，中國(guó)白酒**產(chǎn)區(qū)，匯集了五糧液、高洲酒業(yè)、紅樓夢(mèng)酒業(yè)、敘府酒業(yè)等一大批酒企。從2008年開(kāi)始，擴(kuò)產(chǎn)成為眾酒企的“共識(shí)”。
2008年開(kāi)始，五糧液實(shí)現(xiàn)30%以上增長(zhǎng)，但仍受**基酒掣肘。據(jù)宜賓市重點(diǎn)項(xiàng)目計(jì)劃表，五糧液2012年8月對(duì)產(chǎn)業(yè)園進(jìn)行擴(kuò)建，建成后將新增10萬(wàn)噸商品酒生產(chǎn)能力。預(yù)計(jì)總投資超過(guò)120億。在行業(yè)深度調(diào)整的2014年，五糧液暫緩項(xiàng)目建設(shè)。調(diào)整后的項(xiàng)目投資額約為2.3億元。
2012年，高洲酒業(yè)銷售收入20億元。2013年**季度，便實(shí)現(xiàn)了銷售額8億元，彼時(shí)不愁銷路，高洲對(duì)產(chǎn)能提升充滿渴望。而當(dāng)?shù)?*的支持使得項(xiàng)目快速推進(jìn)。高洲在2012年計(jì)劃投資24億元，擴(kuò)能10萬(wàn)噸，修建900畝新基地。此后行業(yè)調(diào)整，高洲酒業(yè)擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目也未能按計(jì)劃進(jìn)行。
同樣是在宜賓，敘府酒業(yè)于2013年啟動(dòng)“整體退城外遷技改”項(xiàng)目，總投資3.2億元。此外，在2014年建成李莊原酒生產(chǎn)基地并投產(chǎn)，年產(chǎn)能擴(kuò)大至5萬(wàn)噸。然而，市場(chǎng)受挫，敘府酒業(yè)至今仍未能將產(chǎn)能完全消化。
在上一輪擴(kuò)能期間，除四川而外，全國(guó)各白酒大省都紛紛行動(dòng)。以山東省和安徽省為例，2010年山東省統(tǒng)計(jì)白酒產(chǎn)量96.9萬(wàn)千升，此后一路飆漲，2013年達(dá)到峰值131.7萬(wàn)千升;隨后2014年、2015年、2016年逐步下滑，2016年產(chǎn)量112.64萬(wàn)千升，三年時(shí)間減量20萬(wàn)噸。而安徽省，2009年白酒統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量為29.71萬(wàn)千升，2010年猛漲到47.98萬(wàn)千升，在2011年和2012年大幅下滑至40.77萬(wàn)千升，兩年減少7萬(wàn)噸。
新一輪擴(kuò)產(chǎn)是重蹈覆轍還是機(jī)遇到來(lái)?
一方面行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩，而另一方面是名酒企的擴(kuò)產(chǎn)，多位專家均表示，本輪擴(kuò)產(chǎn)和前一輪擴(kuò)產(chǎn)有著本質(zhì)上的不同。同時(shí)，名優(yōu)企業(yè)的擴(kuò)產(chǎn)可能會(huì)加劇對(duì)三四線酒企市場(chǎng)的重構(gòu)。
茅五為布局新一輪發(fā)展而擴(kuò)產(chǎn)
針對(duì)酒企新一輪擴(kuò)產(chǎn)，品牌專家徐廣生認(rèn)為，川、貴兩地名酒酒企在2017年行業(yè)復(fù)蘇期進(jìn)行產(chǎn)能規(guī)劃與擴(kuò)張，是面對(duì)行業(yè)復(fù)蘇帶來(lái)的新一輪發(fā)展機(jī)遇進(jìn)行的提前布局。
同時(shí)，圣雄品牌營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)創(chuàng)始人鄒文武也表示：茅臺(tái)、五糧液等企業(yè)擴(kuò)充產(chǎn)能，是滿足市場(chǎng)需要而擴(kuò)能。而高洲作為專業(yè)基酒供應(yīng)商，此時(shí)的擴(kuò)能只能說(shuō)是產(chǎn)能恢復(fù)。
新一輪擴(kuò)產(chǎn)呈現(xiàn)企業(yè)化、差異化、科學(xué)化三大特點(diǎn)
在鄒文武看來(lái)，上一輪的產(chǎn)能擴(kuò)張呈現(xiàn)盲目樂(lè)觀、政企共推、資本推動(dòng)三大特點(diǎn)。本輪的產(chǎn)能擴(kuò)張是恢復(fù)型擴(kuò)張與結(jié)構(gòu)型增長(zhǎng)，是市場(chǎng)向優(yōu)秀產(chǎn)能和產(chǎn)品聚攏的結(jié)果，與上一輪相比有著本質(zhì)的不同。
同時(shí)，徐廣生也認(rèn)為，上一輪的擴(kuò)張具有投資主體的多元化、擴(kuò)張產(chǎn)能時(shí)間集中化與全國(guó)范圍普遍化三大特點(diǎn)。而新一輪擴(kuò)產(chǎn)是企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)行為，鮮有資本身影。其次，擴(kuò)張兩極化，三四線企業(yè)尚無(wú)擴(kuò)產(chǎn)消息傳出。再次，擴(kuò)張科學(xué)化，伴隨消費(fèi)升級(jí)、行業(yè)復(fù)蘇的背景，具有市場(chǎng)支撐。
產(chǎn)能過(guò)剩之下白酒擴(kuò)產(chǎn)有無(wú)必要?
對(duì)于有酒業(yè)人士認(rèn)為今后白酒行業(yè)總量會(huì)減少，鄒文武表示：未來(lái)白酒的總量肯定是要下降的，白酒的擴(kuò)張產(chǎn)能根本沒(méi)有必要?！爸袊?guó)白酒高峰期已經(jīng)過(guò)去，**加大力度收緊，白酒行業(yè)要達(dá)到上一輪建設(shè)的產(chǎn)能標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)估計(jì)還要發(fā)展100年?！?/p>
對(duì)此，徐廣生持有不同意見(jiàn)，在他看來(lái)：雖然說(shuō)白酒產(chǎn)能從局部上說(shuō)是產(chǎn)銷失衡的，但是對(duì)于國(guó)內(nèi)更多的一二線名酒，產(chǎn)能相對(duì)是平衡的，甚至供不應(yīng)求。企業(yè)的產(chǎn)能擴(kuò)張符合經(jīng)濟(jì)規(guī)律，以行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩這副標(biāo)尺衡量所有白酒，尤其是名優(yōu)白酒，這種觀點(diǎn)是不科學(xué)的。
名企擴(kuò)產(chǎn)加劇三四線酒企份額重構(gòu)
針對(duì)名優(yōu)企業(yè)的擴(kuò)產(chǎn)，有**酒業(yè)人士分析認(rèn)為，一邊是行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩，一邊是名酒企業(yè)的擴(kuò)產(chǎn)，這辨明名優(yōu)酒企在未來(lái)還將獲得更多的消費(fèi)資源。
對(duì)此，徐廣生進(jìn)一步分析道：此輪的行業(yè)復(fù)蘇，會(huì)在名優(yōu)白酒端首先體現(xiàn)。他表示，經(jīng)歷三年調(diào)整后的名優(yōu)酒企在經(jīng)營(yíng)上會(huì)更理性、更成熟;產(chǎn)銷失衡、供大于求的矛盾是一個(gè)常態(tài)的市場(chǎng)現(xiàn)象，也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)的規(guī)律，不足以形成全行業(yè)的焦慮。三四線企業(yè)的薄弱市場(chǎng)份額，也會(huì)在一線名優(yōu)白酒強(qiáng)勁的并推中整合重構(gòu)。