中華民族歷來(lái)都是禮儀之邦,在民間形成了一個(gè)歷史悠久的酒文化傳統(tǒng),即親朋間進(jìn)行友好往來(lái),自然是少不了互贈(zèng)酒品的禮儀習(xí)慣。我國(guó)幾千年就形成了以酒作為醉佳和醉常用的禮品。
正是因?yàn)槲覈?guó)具有如此悠久的酒文化習(xí)俗,因此,各個(gè)白酒生產(chǎn)廠家也就根據(jù)白酒市場(chǎng)消費(fèi)中消費(fèi)者的需求,設(shè)計(jì)制作了一些禮品酒。但這禮品酒走向市場(chǎng)的樣式便就是白酒禮盒。人們采用白酒禮盒進(jìn)行走親訪友的禮品,主要是顯得對(duì)對(duì)方的尊重或者是重視,能引起對(duì)方的歡心。
各個(gè)白酒生產(chǎn)廠家所生產(chǎn)的白酒禮盒,都是針對(duì)滿足消費(fèi)者心理而通過(guò)精心設(shè)計(jì)和制作出來(lái)的白酒禮盒。每當(dāng)逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候,是白酒禮盒消費(fèi)醉多的時(shí)候,因?yàn)檫@時(shí),人們?cè)谙嗷ブg要拎酒進(jìn)行相互拜訪,用的更多的就是白酒禮盒酒。所以,白酒走向市場(chǎng)必須要學(xué)會(huì)面對(duì)消費(fèi)者需求而走向市場(chǎng)。
但是,人們?cè)诨ベ?zèng)禮品酒的時(shí)候,一般還要有些檔次方面的區(qū)別,檔次的區(qū)分就是為了方便人們對(duì)禮品酒的選擇消費(fèi),以便因人依酒。目前,市場(chǎng)上所出現(xiàn)的白酒禮品酒的檔次相對(duì)齊全,這就是說(shuō),白酒禮盒等的禮品酒還是能滿足市場(chǎng)所需的。
如果依據(jù)我國(guó)當(dāng)前市場(chǎng)上所出現(xiàn)的白酒品類或者是品牌來(lái)看,將它們給予一下白酒排名,是既有出名**白酒,也有中檔品牌白酒,更有普通的白酒。提到我國(guó)所有白酒的品牌,根據(jù)白酒排名來(lái)說(shuō),誰(shuí)都會(huì)說(shuō)國(guó)酒茅臺(tái)或者是名酒五糧液等就應(yīng)該當(dāng)屬排在前列。這因?yàn)樗鼈冊(cè)诰图易逯械拿麣膺^(guò)大所致。
對(duì)于平民而言,經(jīng)常來(lái)消費(fèi)茅臺(tái)或者是五糧液這樣的品牌名酒,似乎真的不符合實(shí)際。因?yàn)槊┡_(tái)或者是五糧液在市場(chǎng)中的消費(fèi)價(jià)位實(shí)在過(guò)高,一般平民是有消費(fèi)困難的。對(duì)平民來(lái)說(shuō),還是那些能被老百姓接受價(jià)位的白酒仿佛會(huì)更有一定的消費(fèi)市場(chǎng)。
所以,人們?cè)谀镁谱鳛槎Y品進(jìn)行相互饋贈(zèng)的時(shí)候,都是喜歡量人買酒,因人贈(zèng)酒,并不是一個(gè)無(wú)序或者是無(wú)原則的進(jìn)行互贈(zèng)。這就給各白酒生產(chǎn)廠家提了一個(gè)醒,到在任何時(shí)候都不能忘記為老百姓生產(chǎn)出適合老百姓消費(fèi)或者是用來(lái)饋贈(zèng)的酒品來(lái)。
我國(guó)白酒的生產(chǎn)和營(yíng)銷,還是不能忘掉民間人們消費(fèi)這樣一個(gè)大市場(chǎng),民間白酒消費(fèi)市場(chǎng),是一個(gè)非常廣闊而穩(wěn)定的市場(chǎng),并一直存有很大的市場(chǎng)潛力。白酒的制作與銷售,需要圍著它所需要市場(chǎng)來(lái)轉(zhuǎn)。只有抓住消費(fèi)市場(chǎng),才有穩(wěn)健發(fā)展的前途。