貞元增酒是繼承邯鄲明清***“貞元增燒坊”傳統(tǒng)工藝,傾力打造的**產(chǎn)品,皇封御釀的帝王情調(diào),令**消費(fèi)為之**。中華文化名酒,河北省著名商標(biāo)。2004年成功進(jìn)入北京*****,成為國(guó)宴用酒。那么,貞元增酒怎么樣,好喝嗎?推薦閱讀:土蜂泡酒有哪些**
貞元增酒怎么樣
貞元增酒始創(chuàng)于明朝弘治年間(公元1496年),是邯鄲釀酒文化的杰出代表。以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以小麥制曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)泥池老窖60天-90天陳釀發(fā)酵,用緩火蒸餾取酒,并采用看酒花大小量質(zhì)摘酒、分級(jí)入庫(kù)、低溫陳儲(chǔ)、天然老熟一整套特殊工藝,然后精心勾兌調(diào)味、品嘗而得成品。
貞元增酒好喝嗎
貞元增酒工藝精湛,風(fēng)格獨(dú)特,明清兩代進(jìn)貢朝廷,乾隆**御筆親封“美酒十千醉不辭”。1915年貞元增酒參加在美國(guó)舊金山舉辦的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì),榮獲金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)?,成為蜚聲海?nèi)外的國(guó)際品牌。經(jīng)世代傳承、活態(tài)存在,具有鮮明特色,在當(dāng)?shù)赜休^大影響,被譽(yù)為“搬不倒”甘醴。
新中國(guó)成立以后,貞元增酒釀造技藝作為優(yōu)秀民族文化遺產(chǎn),受到當(dāng)?shù)?*有效保護(hù)和高度重視,其核心技術(shù)和釀造工藝一直延續(xù)至今,1999年國(guó)家國(guó)內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)定其為“中華***”。
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