韓國燒酒好不好喝_韓國燒酒后勁大嗎
更新時間:2016/11/28 11:27:15
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燒酒(Soju)是一種酒精飲料。主要的原料是大米,通常還配以小麥、大麥或者甘薯等。韓國燒酒顏色透明,酒精度數(shù)一般在18°~22°之間不等。韓國燒酒好不好喝?韓國燒酒后勁大嗎?
進入中國的韓國燒酒品牌并不太多,正處在拓展的階段。韓國燒酒屬于清酒類,酒精度數(shù)較低,幾乎不放香料。所以就這一點而言,韓國燒酒在中國要獲得廣泛的認同感可謂是困難重重。
韓燒酒的特點是入口清新,爽口,刺激性很小,這種特點適合作為燒烤,海鮮生食的配飲。凡是喝過韓國燒酒的人,絕大部分**次都極不適應,從而放棄再次嘗試。
幾乎所有的韓燒酒都是360ml裝的圓綠瓶裝(只有溪婉燒酒有一款375ml的方瓶裝),這也是韓劇中可以見到的頻率極高的燒酒形象。不可否認,韓劇對于韓國燒酒在中國的推廣,有著不可磨滅的作用。
韓國燒酒的酒精度,幾乎全部在20°左右,比中國南方的黃酒度數(shù)稍高。為什么中國沒有這個度數(shù)的白酒?因為對于白酒釀造工藝而言,一般酒精度在30%以下時,會出現(xiàn)絮狀物從而影響白酒的清澈度。不過這也只是因為不同的地理位置而產(chǎn)生的飲食文化的差異,具體孰優(yōu)孰劣,仁者見仁智者見智而已。
一般稍勝酒力的人,單獨解決一瓶韓燒酒是不在話下的,但是韓燒的后勁較大,酒后頭偶爾會有發(fā)脹,但不會有**的感覺。
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