中菲酒莊發(fā)布起泡紅葡萄酒
更新時(shí)間：2015/12/29 9:58:43
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日前，新疆中菲酒莊舉辦“中菲之夜·盧浮宮凱旋暨2016年新品發(fā)布會(huì)”，并推出2016年六款
葡萄酒新品，其中包括中菲酒莊2015起泡
紅葡萄酒，這也是國內(nèi)**起泡紅葡萄酒。中菲酒莊**釀酒師張炎介紹，起泡紅葡萄酒在國內(nèi)尚屬首例，中菲酒莊主要采用品麗珠、西拉葡萄品種進(jìn)行釀造；其次，這款起泡紅葡萄酒，一次發(fā)酵采用干紅發(fā)酵工藝，保留二次發(fā)酵需要的糖分繼續(xù)進(jìn)行罐式二次發(fā)酵。預(yù)計(jì)此款酒品將于明年5月后上市。
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