紅酒木塞斷了怎么辦
更新時間:2016/4/8 15:13:47
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我們在開葡萄酒的時候,有時候會不小心導(dǎo)致塞子斷掉的情況,那么葡萄酒塞子斷了怎么辦呢?今天中華名酒招商網(wǎng)小編就為大家介紹下紅酒木塞斷了的解決辦法。
紅酒木塞斷了怎么辦:
1、確定問題的嚴(yán)重程度。這里可不是在說斷塞的酒能不能退或者能不能打折……**步觀察卡在瓶內(nèi)的塞子狀態(tài)。如果你的酒的封套還是裹著瓶頸的位置,用開瓶器上的小刀把他整個移除。這樣便于稍后的操作。
2、用一塊方巾小心擦拭瓶口,輕柔的清理裂處的碎屑,注意不要繼續(xù)接著按老辦法把開瓶器繼續(xù)鉆到剩下的半截軟木塞里,這樣很容易把軟木塞壓入瓶中,污染酒液。
3、將瓶身傾斜45度,從塞子斷裂處正對的方向小心地緩緩鉆入木塞,這時候因為受力是傾斜朝向瓶壁的,不容易把剩下的木塞推下去。鉆進(jìn)去之后放正瓶身,小心地把軟木塞提上來。如果發(fā)現(xiàn)斷裂的木塞過短,不要猶豫,直接鉆透。
4、如果實在有斷塞或者軟木塞的殘屑掉入了瓶中怎么辦?這時候快速找一張咖啡濾紙、紗布或者其他的濾網(wǎng)過濾一下就好。雖然不完美,但只要時間不長,對紅酒風(fēng)味的影響應(yīng)該不會太大。
以上就是中華名酒招商網(wǎng)小編為大家介紹的紅酒木塞斷了的解決辦法,希望對您有參考價值。
紅酒斷塞的情況:
1、當(dāng)老酒的木塞過于脆弱,或是甜酒的糖分讓塞子與酒瓶黏住,都有可能讓悲劇的木塞在開啟一刻華麗分身
2、當(dāng)然絕大多數(shù)情況下斷塞還是因為不當(dāng)?shù)拈_瓶方式引起的:沒鉆到合適的位置就急著提起來,鉆入的角度過于奇葩導(dǎo)致上拉的時候塞子橫向受力,沒搞懂說明書就急著試試的電動開瓶器等等。不管原因如何,斷塞這件事,人人都會碰到。
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