白蘭地杯為杯口小、腹部寬大的矮腳酒杯。白蘭地杯子實際容量雖然很大(240-300毫升),但倒入酒量(30毫升左右)不宜過多,以杯子橫放、酒在杯腹中不溢出為量。白蘭地杯天生就有一種貴族的氣息,真不愧是為盛裝白蘭地而設(shè)計。那么白蘭地杯的拿法你知道嗎?今天中華名酒招商網(wǎng)就為您介紹下白蘭地杯的拿法。
白蘭地杯的拿法:
將少量白蘭地倒入到白蘭地杯中,無名指+中指或中指+食指,夾住杯柄,掌握杯肚將熱量傳遞給酒液,讓酒香隨酒溫緩慢升高而慢慢發(fā)散,并聚于杯中。用手掌由下往上包住杯身。這樣手的溫度將傳導到白蘭地而適度引出酒的香醇。
以上就是中華名酒招商網(wǎng)為大家分享的白蘭地杯的正確拿法,下面中華名酒招商網(wǎng)再為大家介紹下其他酒杯的拿法。
葡萄酒杯的拿法:
無論是要品嘗適合在常溫下飲用的紅酒,還是適合冰鎮(zhèn)后飲用的白酒,都應以握住杯腳的部分來持杯。若是手握住杯身的話,手的溫度將使葡萄酒變溫而改變其風味。
*常用的方法是拿杯柱,即用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。也可以用手拿著杯子的底座部分,即用拇指和食指夾住杯座,拇指壓在上面,食指墊在下面,其余手指以握拳形式支撐在食指下面。這樣拿酒杯,有暫停、期待和聆聽的意思,更適合站著喝酒的時候。
香檳杯的拿法
有著細細長長、像長笛形狀的笛杯,*能將香檳的氣泡漂亮地展示出來。而扁平杯狀的廣口高腳杯多用在干杯的時候。兩種杯子的持杯法和葡萄酒杯相同,都是握住杯腳的部分。
傳統(tǒng)笛杯的拿法
用來裝啤酒的細長型傳統(tǒng)笛杯,應握住杯**方較細的部分。要注意不要用整只手環(huán)繞拿杯子,而應該用拇指和食指捏緊杯身一半高度的地方,將杯身卡在虎口的部位,其余三指自然放松。
雞尾酒杯的拿法
附有細長杯腳的雞尾酒杯的拿法和葡萄酒杯相同,都是握住杯腳的部分即可。
盞和盅的拿法
中式的盞和盅沒有什么特別的拿法,但是用這種器皿喝酒時,一定要倒?jié)M并且一飲而盡。如果要敬酒給別人,要用右手握杯左手手指輕輕托在杯底,以示敬意。