即墨老酒怎么喝

　　即墨老酒是食品工業(yè)中的一顆明珠。即墨老酒酒液清亮透明，深棕紅色，酒香濃郁，口味醇厚，微苦而余香不絕。典型的地方風(fēng)味以及醇厚的口感也確實(shí)受到人們的喜愛和贊譽(yù)。那么即墨老酒怎么喝呢?小編今天為您分享下。

　　即墨老酒怎么喝

　　國(guó)際酒類專家評(píng)定，以西方啤酒為代表的藥法制酒同東方以黃酒為代表的曲法釀酒相比，曲法酒勝過藥法酒的營(yíng)養(yǎng)。單就營(yíng)養(yǎng)說，中國(guó)北方黃酒的典型——即墨老酒是“營(yíng)養(yǎng)酒王”。據(jù)化驗(yàn)，即墨老酒含有十六種人體所需要的微量元素及酶類維生素，十七種氨基酸。即墨老酒每公升含氨基酸高達(dá)一萬(wàn)零五百毫克，比啤酒高十倍，比葡萄酒高十二倍。適量飲用，能促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)體質(zhì)，防止**，延年益壽。

　　1、黃酒的*傳統(tǒng)飲用方法是溫飲。溫飲出來(lái)的黃酒*顯著的特點(diǎn)就是酒香格外的濃郁，而且飲用起來(lái)酒味也會(huì)非常柔和。在冬天是比較適合溫飲的，*佳溫度是在38攝氏度左右。因?yàn)辄S酒在加熱的過程中對(duì)人體不利的物質(zhì)會(huì)隨著溫度的升高而揮發(fā)掉，所以，黃酒溫著喝是比較有利于身體健康的。

　　2、在夏天，冰鎮(zhèn)飲料是*受歡迎的，即墨老酒也是可以冰鎮(zhèn)著來(lái)飲用的。冰鎮(zhèn)黃酒在年輕人中是一種比較流行的黃酒喝法，在我國(guó)的香港是比較盛行的。溫控冰箱的溫度控制在三攝氏度左右是*好的，在喝的時(shí)候加上幾個(gè)冰塊，這樣的口感會(huì)更好，還可以根據(jù)自己的口味在酒中放入話梅、檸檬等;即墨老酒也是可以拿來(lái)佐餐的，下酒菜*好是耐嚼的食物，如煮花生、茴香豆。