白酒是中國特有的蒸餾酒,中國白酒歷史悠久,生產(chǎn)出眾多文明于世界的白酒品牌,那么環(huán)境優(yōu)美的四川盛產(chǎn)的白酒品牌有哪些,小編就為您介紹下四川白酒品牌。
四川白酒品牌
四川白酒品牌一、五糧液
五糧液為大曲濃香型白酒,產(chǎn)于四川宜賓市,用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,在中國濃香型酒中獨樹一幟,香氣悠久,滋味醇厚,進口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處。宋代(公元960年-1279年)宜賓姚氏家族私坊釀制,采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液*成熟的雛形。到了公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,時稱“雜糧酒”,后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。
四川白酒品牌二、劍南春
綿竹劍南春酒,產(chǎn)于四川省綿竹市,因綿竹在清代屬劍南道,故稱“劍南春”。四川的綿竹市素有“酒鄉(xiāng)”之稱,綿竹市因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名。早在唐代就產(chǎn)聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”,相傳李白為喝此美酒曾在這里況把皮襖賣掉買酒痛飲,留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱贊這種蜜酒“三日開甕香滿域”,“甘露微濁醍醐清”,其酒之引人可見一斑。
四川白酒品牌三、瀘州老窖
瀘州老窖酒的釀造,鐘天地之靈氣,聚日月之精華,貫華夏之慧根,釀人間之瓊漿。其施曲蒸釀,貯存醇化之工藝,不僅開中國濃香型白酒之先河,更是中國釀酒歷史文化的豐碑。在整個白酒行業(yè)中,名列第三。在2010年中國酒類流通協(xié)會、中華品牌戰(zhàn)略研究院共同主辦的,“華樽杯”中國酒類品牌價值評議中,其品牌價值為:133.56億元瀘州老窖品牌在世界品牌價值實驗室(World
Brand Value Lab)編制的2010年度《中國品牌500強》排行榜中排名第28位,品牌價值已達397.45億元。
四川白酒品牌四、全興大曲
成都全興大曲的前身是成都府大曲,據(jù)史料記載:全興燒坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的歷史。當(dāng)時就以酒香醇甜、爽口尾凈而遠近傳聞,**各地。全興***作坊正式建于清道光四年(公元1824年),迄今已有160多年的歷史了。該酒選用優(yōu)質(zhì)高梁為原料,以小麥制成中溫大曲,采用傳統(tǒng)老窖分層堆糟法工藝,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,窖熟糟香,酯化充分,續(xù)糟潤糧,翻沙發(fā)酵,混蒸混入,掐頭去尾,中溫流酒,量質(zhì)摘酒,分壇貯存,精心勾兌等工序釀成。全興大曲,酒質(zhì)呈無色透明,清澈晶瑩,窖香濃郁,醇和協(xié)調(diào),綿甜甘洌,落日爽凈。系濃香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三種。
四川白酒品牌五、郎酒
郎酒,始于1903年,產(chǎn)自川黔交界有“中國美酒河”之稱的赤水河畔。從“絮志酒廠”、“惠川糟房”到“集義糟房”的“回沙郎酒”開始,已有100年悠久歷史古藺郎酒已有100多年的釀造歷史。據(jù)有關(guān)資料記載,清朝末年,當(dāng)?shù)匕傩瞻l(fā)現(xiàn)郎泉水適宜釀酒,開始以小曲釀制出小曲酒和香花酒,供應(yīng)當(dāng)?shù)鼐用耧嬘谩?932年,由小曲改用大曲釀酒,取名“回沙郎酒”,酒質(zhì)尤佳。從此,郎酒的名聲越來越大,聲譽也越來越高。
郎酒特點:其酒液清澈透明,醬香濃郁,醇厚凈爽,入口舒適,甜香滿口,回味悠長。貴州茅臺酒、四川郎酒,人們稱它們是“赤水河畔的姐妹花”,閃閃發(fā)光的一對明珠。相傳,早在1907年,當(dāng)?shù)氐囊粋€商人從貴州請來兩位酒師,引進先進技術(shù),就有以本地紅高粱作原料,小麥制曲,取二郎泉水釀造的獨具風(fēng)格的郎酒了。
四川白酒品牌六、沱牌曲酒
四川沱牌集團有限公司座落在川中射洪子昂故里,系國家大型一檔企業(yè),擁有子(分)公司20個,總資產(chǎn)28億元,員工5000余人,占地4.5平方公里;已形成以酒業(yè)為支柱,集科技、工業(yè)、貿(mào)易為一體,跨地區(qū)、跨行業(yè)、多元化的大型企業(yè)集團,被***列為全國100戶建立現(xiàn)代企業(yè)制度試點企業(yè),四川省重點發(fā)展的大型擴張企業(yè),公司控股子公司沱牌曲酒股份有限公司的股票1996年在上海證券交易所上市交易。
四川白酒品牌七、水井坊
水井坊酒陳香飄逸、甘潤幽雅的品質(zhì),為白酒專家們推崇備至,受到眾多深諳品酒之道人士的青睞。美在形,更在神。水井坊,作為"中國白酒**坊",歷史上*古老的白酒作坊,其史學(xué)價值堪與"秦始皇兵馬俑"相娉美?,F(xiàn)代科技表明,窖池是有生命力的,在它的窖泥中生活著數(shù)以萬計的微生物,窖池越老,釀酒微生物家族也就越龐大,所釀之酒也就越陳越香。
四川白酒品牌九、舍得酒
舍得酒是綠色生態(tài)健康型、舒適型白酒舍得人率先在行業(yè)內(nèi)提出生態(tài)釀酒新概念。舍得酒生產(chǎn)釀造的全過程都是在綠色生態(tài)健康的環(huán)境中完成的,舍得酒的生產(chǎn)原則也是以奉獻給消費者以綠色生態(tài)健康的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,舍得酒的生產(chǎn)工藝中,在使白酒香味口感品質(zhì)達到*佳標(biāo)準(zhǔn)的同時,科學(xué)提高白酒中有益于人體健康的微量成分,降低白酒中無益成分的指標(biāo),使舍得酒具有了****的**品質(zhì)和健康概念。
四川白酒品牌十、文君酒
文君酒的獨特口感是“甜潤幽雅,蘊含眾香”——“甜”來自于自然發(fā)酵所產(chǎn)生的香味成分的合理組合;“潤”即不刺喉、不尖辣,口感醇厚;“幽雅”指文君酒入口十分舒適,飲后帶給飲者飄逸清新的感覺;“眾香”則指文君酒不僅融合貫通了白酒的傳統(tǒng)五香,同時還包含層次豐富的花香與果香,自然協(xié)調(diào),芬芳持久。