近幾年來(lái)， 市面上出現(xiàn)了很多苦蕎酒，苦蕎酒的出現(xiàn)刷新了中國(guó)白酒的品類概念，為消費(fèi)者的的消費(fèi)體驗(yàn)提供了豐富的多樣性，從某種意義上說(shuō)，這是幾十年來(lái)湖北酒企對(duì)中國(guó)白酒的貢獻(xiàn)。
其實(shí)，作為一個(gè)概念，苦蕎酒在在十幾年前已在局部市場(chǎng)出現(xiàn)，但或是因?yàn)槭袌?chǎng)時(shí)機(jī)，或是因?yàn)槿鄙偈袌?chǎng)領(lǐng)頭羊的原因，這些苦蕎酒*終都沒(méi)能帶出白酒消費(fèi)的新風(fēng)潮。而這一次，在毛鋪苦蕎酒的啟蒙與下自然形成的“湖北苦蕎酒”使苦蕎酒這個(gè)概念旗幟鮮明的走到了中國(guó)白酒線，成為了湖北，乃至全國(guó)白酒消費(fèi)的新潮流。這股潮流將為非知名苦蕎酒品牌跨出湖北、走向全國(guó)，提供一次難得的黃金機(jī)遇，因?yàn)樗麄兪切赂拍顑r(jià)值構(gòu)成的市場(chǎng)蛋糕的原始股東，他們都是苦蕎酒市場(chǎng)上早起的鳥(niǎo)兒。
但是，我們?cè)诳吹綑C(jī)遇的同時(shí)，我們也必須客觀地看待我們“湖北蕎酒”的先天不足，看不清自己的缺陷，早起的鳥(niǎo)兒可能變成早產(chǎn)的鳥(niǎo)兒，從而過(guò)早地折冀疆場(chǎng)。
我們先來(lái)打一個(gè)比喻：某超市走進(jìn)個(gè)黑人，人們自然很容易地就能從人流中找出這個(gè)黑人;如果后來(lái)陸陸續(xù)續(xù)地又走進(jìn)了許多黑人，那人們找到個(gè)黑人的難度就大大加大了;但如果個(gè)黑人臉上有一塊明顯的胎記，那就算進(jìn)來(lái)再多的黑人，人們還是很容易把個(gè)黑人找出來(lái)。
那如何進(jìn)行各自的差異化品牌形象塑造呢?來(lái)看蕎軒苦蕎酒的操作
一、首先，要從品牌的基因中找出你的核心價(jià)值，這個(gè)核心價(jià)值就是你的品牌形象基礎(chǔ)。蕎軒苦蕎酒崛起于苦蕎酒核心生產(chǎn)區(qū)域-湖北大冶，湖北大冶是全國(guó)苦蕎酒核心產(chǎn)區(qū)，背靠幕阜山，水源優(yōu)質(zhì)。
二、其次，我們所構(gòu)建的這個(gè)形象必須能打動(dòng)消費(fèi)者，必須能快速刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)。蕎軒苦蕎酒主打：老百姓喝得起的健康白酒，以健康為主要切入點(diǎn)，嚴(yán)格把控生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
三、以名人代言和CCTV為品牌背書(shū)，進(jìn)一步加深蕎軒品牌在人們心中的影響力。