窖藏葡萄酒是什么意思，窖藏葡萄酒多少年才好
更新時間：2021/12/23 13:58:04
作者：wangshiqi
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葡萄酒在成熟、過程中會產(chǎn)生千變?nèi)f變的各種香，一般分為：葡萄原有的果香;葡萄經(jīng)發(fā)酵產(chǎn)生的氣味和陳年酒香。隨著儲存時間的加長，前兩種香味將慢慢被陳年酒香所取代。那么，您知道窖藏葡萄酒是什么意思嗎?窖藏葡萄酒多少年才好呢?下面，名酒招商網(wǎng)小編就來為大家詳細介紹一下窖藏葡萄酒是什么意思以及窖藏葡萄酒多少年才好。
窖藏葡萄酒是什么意思
紅酒的窖藏指的是把發(fā)酵好了的葡萄酒放下打造好的酒窖中貯存一段時間。酒窖中的溫度和濕度都是精心設(shè)計好的，適合具有陳釀價值的紅酒進行窖藏，增添葡萄酒的風味和結(jié)構(gòu)復(fù)雜性。
窖藏葡萄酒多少年才好
一般的紅酒需要2～5年成熟期 好年份的紅酒需要6～20年 極好的能達到30～60年
一般的白葡萄酒需要1～3年的成熟期 好年份的需要4～12年 極好的要20年左右
香檳和汽泡葡萄酒在銷售時已處于*佳狀態(tài)，不需要繼續(xù)再儲存。
加強葡萄酒也可以不用貯存而直接銷售。
所以一般的餐酒適飲期大概是五到十年，上好的葡萄酒需要儲藏十年八年才能有成熟的魅力，因此存放的時間比較長一些。只有極少數(shù)的優(yōu)秀的葡萄酒，在存儲得當?shù)那闆r下，可以存放幾十年。
以上關(guān)于“窖藏葡萄酒是什么意思，窖藏葡萄酒多少年才好”就為大家介紹到這里，希望對大家有所幫助。
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